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dancyu式焼きそば公式レシピ｜dancyuな人たちの偏愛レシピ② 2020.12.06 連載 : dancyu本誌から dancyuな... dancyu式焼きそば公式レシピ｜dancyuな人たちの偏愛レシピ② 2020.12.06 連載 : dancyu本誌から dancyuなフードアクティビスト・松浦達也さんにとってのdancyu偏愛レシピは、焼きそばを129玉ひたすら炒める”大実験”の末にたどり着いたdancyu公式焼きそばだったそう。dancyu1月号「おいしいレシピ100」で掲載した「dancyuな人たちの偏愛レシピ」で登場した8品のレシピを1日ずつご紹介します。 市販の麺で焼きそばをつくる最高のレシピ！ 「断言」が苦手だ。自ら断言すると「違う結果になったらどうしよう」とドキドキするし、されると「本当？」と訝りたくなってしまう。それでもなお、このレシピは3食焼きそば史上最強だ、と断言したい。ダイナミックな麺の食感、すこし大人っぽいソースの味わい、持ち味が引き出された肉やキャベツといった具の存在感――それぞれキャラの立っ
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2023/02/08 リンク