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ヤサイ時々ニク◆一皿完結ベジーフード フルーツトマトの透明!スープ淡いコンソメのような色のトマトス... ヤサイ時々ニク◆一皿完結ベジーフード フルーツトマトの透明!スープ淡いコンソメのような色のトマトスープ。リンゴを思わせるフルーティーなお味。この不思議度は、おもてなしにぴったりです☆作り方を今すぐチェック! コンソメスープではありません。これはトマトスープです。でもこの透明感!不思議でしょ? このレシピに使うトマトは、できればフルーツトマトと言われているものがオススメです。栽培過程で水分ストレスを与えられたフルーツトマトは、そのストレスによって糖度を増し、味も凝縮されています。その甘い甘いトマトのエキスをさらにぎゅーーーっと濃縮。一瞬「リンゴジュース?」と思うほどフルーティーなスープに仕上がります。塩もこしょうも、ましてコンソメの素も使わないフレッシュなスープ。材料はトマトだけ。 普通のトマト(大きなトマトなら2人分で約3個)でもOKですが、極上の味に仕上げたいなら是非ともフルーツトマトを