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お店もお客もタバコの規制から自由であるべき（2011年7月） - 分煙ソリューション | 日経レストラン ONLINE
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70年代ロックをテーマにした酒場を展開するマウントウィナーズの勝山泰樹社長。「自由」こそが、日本経... 70年代ロックをテーマにした酒場を展開するマウントウィナーズの勝山泰樹社長。「自由」こそが、日本経済復活の鍵だと説く勝山社長は、経済の再生についてユニークな持論を展開する。 ――全国各地の自治体で受動喫煙防止条例の制定へ向けた動きが進むなか、飲食店にとってタバコの問題は無視できない大きな関心事です。勝山社長はこのことについてどのようなお考えをお持ちでしょうか。 勝山：まず、私が声を大にして言いたいのは、タバコに関する規制が広まるにつれ、日本の景気が悪くなったということ。タバコと酒は、景気の良し悪しを測るバロメーターのようなものです。 ――なぜ、そのように考えるのですか。 勝山：まだ日本が元気だった高度成長期、バブル景気の時代のことを思い起こしてください。40代以上の方なら覚えていると思いますが、世間の人々はみな自由にタバコを吸っていました。その後、タバコの規制が広まるにつれ、日本の景気も悪
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2011/09/18 リンク