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吉祥寺に8月25日、スープカレー専門店「Rojiura Curry SAMURAI.(路地裏カリィ侍.)吉祥寺店」(武蔵野... 吉祥寺に8月25日、スープカレー専門店「Rojiura Curry SAMURAI.(路地裏カリィ侍.)吉祥寺店」(武蔵野市吉祥寺本町2、TEL 0422-27-6043)がオープンした。経営はソウルフラワー(北海道札幌市)。 同店はスープカレー激戦区である札幌を中心に店舗展開を図っており、吉祥寺店は下北沢、神楽坂に続く都内3店舗目。同社社長の川端昌志さんは「吉祥寺は落ち着いていて、歩いてめぐれる規模感や公園があるところなど、街として魅力を感じた」と出店の経緯を話す。 店舗面積は34坪で、席数は49席(テラス12席)、小上がり15席。川端さん自身の経験から、子ども連れでもくつろげるように小上がり席を全店に備え、おもちゃや絵本、キッズ用の食器なども完備する。 コンセプトは「野菜を食べる」。具材の野菜や米は、北海道の契約農家から直送したものを多く使用。玉ネギやニンジン、キャベツなどの野菜を約1
2016/09/06 リンク