神楽坂にマグロの創作料理と日本酒セルフ飲み放題の「マグロもん」

神楽坂にマグロの創作料理と日本酒セルフ飲み放題の「マグロもん」

神楽坂の善国寺横の路地に11月2日、マグロの創作料理と100種の日本酒・地酒セルフ飲み放題の店「マグロ...概要を表示 神楽坂の善国寺横の路地に11月2日、マグロの創作料理と100種の日本酒・地酒セルフ飲み放題の店「マグロもん」（新宿区神楽坂3、TEL 03-6265-3938）がオープンした。店舗面積は約26坪、席数は約60席。運営は飲食店経営などを行うライナ（新宿区）。 セルフコーナーの100種の日本酒 四ツ谷の貝料理と地酒の店「かいのみ」の姉妹店となる同店。同社マネジャーの根津さんはオープンの経緯について、「海鮮物をテーマとした新店舗を展開する構想は以前からあった。その中で、近年市場ニーズが高まっているマグロに注目し、神楽坂という高級店が軒を連ねる中、リーズナブルな価格でおいしいマグロ料理を楽しめる店づくりを目指した」と話す。 フードではマグロの部位を余すところなく使った創作料理や、刺し身の食べ比べなど、さまざまな形でマグロの味を楽しむことができる。一押しは複数の部位の刺し身を盛り合わせた「まぐろ5種