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エコノミスト誌の'Vermont v science: The little state that could kneecap the biotech industry’ と... エコノミスト誌の'Vermont v science: The little state that could kneecap the biotech industry’ という記事に出てくる「栄養失調での年間死者数(五歳以下) 310万人 / 遺伝子組み換え食品による死者 0 人」という図が話題になっている。 そもそも、ここで非難されているアメリカのヴァーモント州は、遺伝子組み換え作物に関する表示についての法律を通しただけであって、別に遺伝子組み換え技術全般の利用を禁止した訳ではない。にもかかわらず「ヴァーモント対科学」というタイトルがついていたりすることに違和感を感じる。人々がある製品を回避しようとする動機は、必ずしも健康へのリスクだけではないのであり、従って健康リスクの問題は表示の是非の問題の一部でしかない。 遺伝子組み換え作物の健康毒性が人を殺したという確たる証拠は確かにない。遺伝
2016/04/12 リンク