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「1941（昭和16）年、東京の寿司店「銀座久兵衛」で考案」という蘊蓄は初めて知った（これは本当らしい）。きな臭い時期に誕生したのだな。「軍艦」という名称が江戸時代の江戸前寿司にあるわけないか。
mmddkk のブックマーク 2023/01/21 11:43
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kyoko-np.net2023/01/21
回転寿司チェーンの「超速ずし」（京都市）は２０日、全国の系列店で販売する「軍艦巻き」の名称を２月から「客船巻き」に改めると発表した。ウクライナや台湾など世界各地で軍事的緊張が高まる中、平和を願う思...
237 人がブックマーク・129 件のコメント
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「1941（昭和16）年、東京の寿司店「銀座久兵衛」で考案」という蘊蓄は初めて知った（これは本当らしい）。きな臭い時期に誕生したのだな。「軍艦」という名称が江戸時代の江戸前寿司にあるわけないか。
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