オレもセラミック包丁をもう20年近く使い続けてる。刃は欠け刃面に汚れが付いてるけど普通に切る分には何の問題も無い。流石にそろそろ更新しようかと思ってるけどものぐさな自分には一番あってる。ありがとう京セラ

wisbootwisboot のブックマーク 2020/11/21 18:31

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宗近の包丁の切れ味がすごくて普通に切った人参がこんなことに「ここまで差が出るものなのか」

    カイドウ @kaidounagare @pyontakito おぉ…さすがの切れ味! うちも刀鍛冶と同じ技法で打たれた包丁がありますが、そこまで美しい切り口にはなりません…。 いつか宗近の包丁を購入しに行きたいです。 2020-11-20 ...

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