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西周時代には醤油の基になる醢が確認されており、醤油(たまり)は味噌の副産物なのだから起源は中国が正しい。日本式の醤油ができたのは17世紀。しょうゆの件で韓国を批判するのはいいが、日本起源でもない。
iDES のブックマーク 2018/11/23 00:39
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www.j-cast.com2018/11/23
「しょう油は韓国が元祖」だと、韓国の3大紙の一つ「中央日報」が伝えている。日本起源のように誤解されているのを正すため、今後韓国メーカーが世界戦略を発動するのだという。日本メーカーは「初耳」と驚き、ネ...
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西周時代には醤油の基になる醢が確認されており、醤油(たまり)は味噌の副産物なのだから起源は中国が正しい。日本式の醤油ができたのは17世紀。しょうゆの件で韓国を批判するのはいいが、日本起源でもない。
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