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【今週のフクシ・エントリ！】“検討会では、保育所などの調理業務受託企業で組織する日本給食サービス協会が参考人聴取されるなど、福祉施設も義務化の対象になる可能性は高い”
sca_fukushi-entry のブックマーク 2016/07/26 22:38
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www.fukushishimbun.co.jp2016/07/26
HACCPの手順に沿い、カモ肉を真空パックに入れ低温加熱で調理する ２０２０年の東京オリンピック・パラリンピックに向け、厚生労働省が食品衛生管理の国際基準「ＨＡＣＣＰ」（ハサップ）の導入義務化を検討して...
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【今週のフクシ・エントリ！】“検討会では、保育所などの調理業務受託企業で組織する日本給食サービス協会が参考人聴取されるなど、福祉施設も義務化の対象になる可能性は高い”
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