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「専門家の推奨する保存容器とレシピで忠実に再現すべき」って反対コメントが書かれてるけど、実験したこの人も専門家では。「忠実に再現」しても、あまり変わりないだろうな
y2_naranja のブックマーク 2015/06/08 20:46
今流行の「ジャーサラダ」 実際の菌数は? 実験編③ 完結編: サイキンのオハナシ[食][科学]「専門家の推奨する保存容器とレシピで忠実に再現すべき」って反対コメントが書かれてるけど、実験したこの人も専門家では。「忠実に再現」しても、あまり変わりないだろうな2015/06/08 20:46
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lovelykin-kin.seesaa.net2015/06/07
日本各地で続々と梅雨入りしてますね。 高温多湿のジメジメした毎日が続きます。 さて、ジャーサラダ5日目の結果が出ました。 見た目からして、結構菌数でそうな感じだったので、期待?できます。 酢なしの場合 ...
156 人がブックマーク・54 件のコメント
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「専門家の推奨する保存容器とレシピで忠実に再現すべき」って反対コメントが書かれてるけど、実験したこの人も専門家では。「忠実に再現」しても、あまり変わりないだろうな
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