ãƒãƒ§ã‚³å¥½ã必見ï¼æ¿ƒåŽšã§ãƒ“ãƒãƒ¼ãƒ‰ã®ã‚ˆã†ãªæ»‘らã‹ã•ã€‚世界最高ã®ãƒ›ãƒƒãƒˆãƒãƒ§ã‚³ãƒ¬ãƒ¼ãƒˆã®ä½œã‚Šæ–¹ï½œã‚«ãƒ©ãƒ‘イア■æ料：（約4人分） ・60％～70ï¼…ã®ãƒ–ラックãƒãƒ§ã‚³ãƒ¬ãƒ¼ãƒˆï¼ˆ150g） ・コーンスターãƒï¼ˆå°ã•ã˜1æ¯ï¼š3g） ・牛乳（480cc） ・生クリーム（240cc） ・脱脂粉乳（50g） 1.トッピングã™ã‚‹ãƒ›ã‚¤ãƒƒãƒ—クリームを作る ã“ã®ç”»åƒã‚’大ããªã‚µã‚¤ã‚ºã§è¦‹ã‚‹ カップ1æ¯ï¼ˆã‚¢ãƒ¡ãƒªã‚«ãƒ³ã‚µã‚¤ã‚ºï¼š240cc）ã®ç”Ÿã‚¯ãƒªãƒ¼ãƒ （ã§ãã‚Œã°å‹•ç‰©æ€§ã®ã‚‚ã®ï¼‰ã‚’ボウルã«å…¥ã‚Œã€ãれを冷å‡åº«ã¸ã€‚ シェフã®ã‚³ãƒ„ï¼šç ‚ç³–ã‚’å…¥ã‚Œãªã„生クリームã¯æ³¡ç«‹ã¦ã«ãã„ãŒã€ãƒ›ã‚¤ãƒƒãƒ—ã™ã‚‹å‰ã«å†·å‡åº«ã«å…¥ã‚Œã‚‹ã“ã¨ã§ç°¡å˜ã«ãƒ›ã‚¤ãƒƒãƒ—ã§ãã¦ã€ã‚ˆã‚ŠãŠã„ã—ããªã‚‹ã€‚ 2.5分後ã€å†·å‡åº«ã‹ã‚‰ãƒœã‚¦ãƒ«ã‚’å–り出ã—ã¦æ³¡ç«‹ã¦ã‚‹ ã“ã®ç”»åƒã‚’大ããªã‚µã‚¤ã‚ºã§è¦‹ã‚‹ 大ããªæ³¡ã ã¦å™¨ã§æ•°åˆ†é–“å‹¢ã„よã泡立ã¦ã‚‹ã€‚時間節約ã®ãŸã‚ã«ã€æ³¡ã ã¦å™¨ã‚’3本使ã£ã¦ã‚‚ã„ã„。空気ãŒãŸãã•ã‚“å…¥ã£ã¦ã€æ™‚é–“ã‚’ã‹ã‘ãšã«æ‰‹æ—©ããµã‚ãµã‚ã®ãƒ›ã‚¤ãƒƒãƒ—クリームãŒã§ãã‚ãŒã‚‹ã€‚ ã“ã®ç”»åƒã‚’大ããªã‚µã‚¤ã‚ºã§è¦‹ã‚‹ 3.生クリームをã•
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