人口増加に伴う世界的な食料不足を解決するために製品化された「ソイレント」は、従来の食事を取らなくても人間に必要な栄養素を摂取できる完全栄養食品。では、実際に30日間ソイレントだけを飲んで過ごすとどうなるのか、自らの体を実験台にした男性のドキュメンタリームービー「Soylent: How I Stopped Eating for 30 Days」が公開されており、普段感じられない「食べるという行為」の本当の意味を知られる内容になっています。 How I Ate No Food for 30 Days | Motherboard http://motherboard.vice.com/blog/soylent-no-food-for-30-days Soylent: How I Stopped Eating for 30 Days - YouTube ソイレント30日間生活に挑戦するのはブライ

By Daniel Hoherd 朝起きて一杯飲んだり、食後に一息入れたりと、コーヒー党でなくてもたまに飲みたくなるコーヒーには飲むと目が覚めるなどの効用がありますが、コーヒー1杯には実際に何が含まれているのか、ということに迫ったムービーが「What's Actually Inside An Average Cup of Coffee」です。 What's Actually Inside An Average Cup of Coffee -- Wired Magazine - YouTube コーヒー1杯のうち98％は水、残りの2％が「とてもいいもの」が入っているとのこと。 コーヒーのこうばしい香りを演出している成分の一種が「2-エチルフェノール」 しかしながら、2-エチルフェノールはゴキブリが危険を感じた時に出す警報フェロモンにも含まれる物質です。 コーヒーのいい匂いを演出しているもう一

海のない京都盆地に現れた「京都水族館」で2013年6月1日（土）～7月12日（金）まで世界のカエルと日本のカエルが特設された田んぼエリアで展示される「カエルの歌 聞こえるかな？～京都のカエルと世界のカエル展～」が開催されますが、それと併せて水族館内の売店でカエルの卵をリアルに再現した3種類のスープが販売されます。想像以上にカエルの卵っぽいクオリティーになっているスープだということで、一足先にカエルの卵風スープを味わってきました。 「カエルに会える！京都水族館」6/1～7/12開催｜ニュース一覧｜京都水族館公式ホームページ http://www.kyoto-aquarium.com/news/2013/05/130515-1.html#p02 京都水族館に到着。 カエルの卵風スープは京都の希少生物を展示する山紫水明ゾーンの一角にある山紫水明カフェで販売されています。 これがスープに使われてい

食糧不足の世界で人間を原料に合成食品が作られるという設定の映画ソイレント・グリーンが1973年に公開されましたが、それとは別の「ソイレント」が現在商品化のための出資を募っています。粉末を水に溶かして飲むこのソイレントは肉や野菜を使った従来の食事を取らずに生きていくことを可能にする食品で、これまで生活の中で料理していた時間や費用を削減できるだけでなく、世界的な食糧問題を解決できる可能性も含んでいます。 Soylent Corporation https://campaign.soylent.me/soylent-free-your-body This Man Thinks He Never Has to Eat Again | VICE United Kingdom http://www.vice.com/en_uk/read/rob-rhinehart-no-longer-requires

By Cayusa オレオはクッキー派とクリーム派で議論が分かれるところですが、「クリームなんていらない、クッキーだけを食べたい！」という強い望みによってオレオからクリームを除き、クッキーだけを取り出す機械を作ってしまった物理学者のムービーがYouTubeで公開されています。 OREO Separator Machine #1 - Creator: Physicist David Neevel - YouTube こちらがOREO Separator Machineを作った物理学者のDavid Neevelさん。Neevelさんは断固たるオレオのクッキー派。 クリームは不要ということで、クッキーだけを取り出すために製作したマシンがこれ。 横から見るとこんな感じ。 使い方は、まず台の上にオレオを載せます。 スイッチをオン。 すると、台の上のオレオをマシンがつかみました。 マシン本体の上にオレ

仕事に集中するため、眠気を覚ますためなどいろいろな理由でカフェインを摂取している人は多いはず。2012年には海外から「モンスターエナジー」「burn」が日本に上陸するなどして、エナジードリンクの種類もかなり豊富になってきています。ではそのカフェインは実際は体にどういった影響を与えて、どういった問題があるのか、そもそもどうやって作られているのか、解説したインフォグラフィックが登場しました。 Inside the Overstimulated, Underregulated Caffeine Industry | Wired Science | Wired.com http://www.wired.com/wiredscience/2013/01/ff-caffeine/ ◆各製品のカフェイン含有量 まずは各エナジードリンクにはどれぐらいカフェインが含まれているのか、含有量の多い順に並べるとこ

By 666isMONEY ☮ ♥ & ☠ 暑い日が続くとついつい冷たいものばかり食べてしまいますが、たまには辛いものを食べて汗をかきスッキリしたいところ。ちょうど、トリップアドバイザーが世界のトウガラシと辛い料理の辛さを比較した画像を発表しています。日本で辛いトウガラシといえば鷹の爪が思いつきますが、世界に目を向けると鷹の爪でもやさしく感じるほどの辛いトウガラシや料理がころがっています。 世界のトウガラシ（&カラ～い料理）辛さ比較　トリップアドバイザーのインフォグラフィックスで世界の旅が見える 画像はカプサイシンの辛さを測る「スコヴィル値」の大きいものから順番に並んでいます。最も辛いものはオーストラリアのブッチ・テイラーさんが収穫した「トリニダード・スコーピオン・ブッチ・テイラー」という唐辛子で、その辛さは146万3700スコヴィル。メキシコ産の唐辛子「ハバネロ」の中で特に辛いものが35

山崎パンといえば「サンロイヤル」「クリーミーゴールド」「ダブルソフト」などの食パンで有名ですが、実はこれらとは明らかに一線を画する超高級食パン「ゴールドソフト」というものがあります。厳選したバター、卵、生クリームを贅沢に使用し、あまりにも贅沢なために月に1度しか作られない「特別なパン」とのこと。3斤で1500円で1斤500円と、一般的な食パンは1斤で200円程度なのですがその倍ぐらいの価格、果たして味はそれに見合うだけのものなのか注文して確かめてみることにしました。 受取日限定の“超”高級食パン https://www.daily365.net/365shop/goldsoft インターネット限定商品で注文はこちらからできます。「ゴールドソフト」は毎月第4金曜日が受取日、デイリーヤマザキ、ヤマザキデイリーストアー各店頭で受け取ることが可能。 注文するとメールで送られてくる受け取り番号を、お

「おいしい野菜と麺のお店」をテーマにモスフードサービスの子会社が作った新業態店舗の「麺菜厨房ともす」が渋谷にオープンしました。 【PDF】土鍋で「全粒粉小麦のスープ麺」「十六穀米のスープごはん」を提供 おいしい野菜と麺のお店『麺菜厨房ともす』開店～モスバーガーと同様に生産者の顔が見える野菜を使用～ ハンバーガーのイメージが強いモスがつくる麺のお店とは一体どんな所になっているのか、実際に現地に行って確かめてくることにしました。 住所は東京都渋谷区道玄坂2-23-10。JR山手線の渋谷駅から歩いて7～8分の所にあります。 大きな地図で見る 店舗の外観はこんな感じ。 ウナギの寝床のように奥に細長い建物。 入り口にはオープン祝いに贈られた花が飾られています。 お店の外に貼り出されているメニュー。 プロモーション用にポケットティッシュを配っていました。 看板はこんな感じ。 中はカウンター席のみでカフ

アフリカ象とほぼおなじ重さという約7トンの鶏の唐揚げを1年間で販売した、という「有鳥天酒場」。このお店では平日17時から23時は100円で鳥の唐揚げが食べ放題となっており、1ヶ月に2万個もの量が食べ尽くされているそうです。という訳で本当においしい唐揚げが食べられるのか、それともただ量が多いだけなのかを確かめるべく実際にお店に行って食べてみることにしました。 店舗の住所は東京都千代田区内神田3-5-1 大蓄ビルB1。 大きな地図で見る 最寄りは山手線の神田駅。西口を出て徒歩3分くらいの所にお店があります。 夜のとばりがおりた街を進んでいきます。 「有鳥天酒場」の外観はこんな感じ。 お店の前には「からあげ食べ放題 100円」の看板が出ています。 地下一階にあるお店の中はこうなっています。19時頃に入店したので、仕事帰りと見られるサラリーマンたちでごったがえしています。 カウンター席はこんな感じ

ちょうど1年ほど前に「練乳をチューブからちゅーちゅーと吸いたい」という願望を叶えるデザートとして「森永そのまま練乳みたいなヨーグルト」が発売されましたが、今年はそれに加えて「森永たっぷり飲めちゃう練乳オレ」と「森永とろ～り練乳ライクなプリン」が新発売となったので、買ってきて練乳を味わい倒してみました。 「たっぷり飲めちゃう練乳オレ」(税別130円)と「森永とろ～り練乳ライクなプリン」(税別105円) 「そのまま練乳みたいなヨーグルト」は復活商品、ほか2つは新商品です。 練乳のチューブにも描かれている牛のイラストが目印。 原材料名はこんな感じ。ストレートに「練乳」とは書かれていません。 コップ1杯200mlで154kcalです。 グラスに注いでみます。練乳オレと書いてあるパッケージがないと、牛乳と見分けることはまず不可能。 飲む前は「甘ったるくてとても飲めないのでは」と懸念していましたが、甘

数あるカレー専門店の中でも「カツカレーが最高にうまい」というお店は少ないのではないでしょうか。東京都町田市にある「リッチなカレーの店 アサノ」は、かつてグルメ雑誌「Dancyu」でも「日本一のカツカレー」とまで評され、カツカレーの味を最高レベルにまで高めた珍しいカレー屋さんです。 カツカレー好きなら一度は食べてみたい「リッチなカレーの店 アサノ」のカツカレーについては以下から。カレーのミセアサノ（Google Map） 「リッチなカレーの店 アサノ」は、JR町田駅から徒歩5分ほどの「仲見世飲食街」の中にあります。 仲見世飲食街の入り口。 アサノの看板が出ています。 飲食街入り口から左の脇道に入ると、お店が見えました。 大きな看板が出ていますが、お店のある位置がかなり奥まっているため、あらかじめ場所を知っていないとたどり着くのに苦労しそうです。席数は7席だけで、休日には行列ができることもあり

by kcolwell 大手ファストフードチェーン店・マクドナルドのイメージキャラクターといえばドナルド(海外ではロナルド・マクドナルド)。そのピエロっぽい風貌はインパクトがあり、一度見たら忘れられないキャラクターです。 今、このドナルドをクビにせよという要請がマクドナルドに行われているそうです。マクドナルドが応じるとは思えませんが、いったいドナルドの身に何が起きているのでしょうか。 詳細は以下から。 McDonald's Marketing and Ronald McDonald Come Under Fire - WSJ.com RELEASE: Doctors’ orders to McDonald’s: Stop marketing junk food to kids | Corporate Accountability International NPO団体Corporate A

先日取り上げた4600キロカロリーもある特盛りハンバーガーと国を同じくして、イギリスでさらに巨大で高カロリーなハンバーガーが誕生しました。 総カロリーは何と1万3000キロカロリーで、マクドナルドの「クォーターパウンダー・チーズ」約26個分に相当するという脅威のボリュームとなっています。この写真では子どもが一緒に写っているため余計にその大きさが強調されています。これまでの大食いメニューの例にもれず、このハンバーガーも2時間以内に食べ切ることができたら賞金を得ることができるシステムになっているのですが、いまだ完食する猛者は現れていないということです。 迫力満点のハンバーガーの写真と、その中身の具については以下から。Is this Britain's biggest burger? 13,000 calorie giant is equivalent to 26 quarter-pounder

by Svadilfari 「コーラ」と名の付く飲料は数あれど、その元祖となった「コカ・コーラ」の味わいは他のどのメーカーの類似商品とも異なる独特のもので、そのレシピはトップシークレットとして長らく謎のままでしたが、その極秘レシピが32年前の新聞記事から発見されたそうです。 アメリカのラジオ番組「Thisamericanlife.org」による調査で明らかになった物ですが、これが本物のレシピであれば、飲料業界を揺るがす大事件となりそうです。 レシピ発見の経緯は以下から。Is this the Coca-Cola recipe? | Mail Online 1886年にコカ・コーラが初めて作られて以来ずっと、詳細なレシピは世界的トップ・シークレットで、世界にただ1つのオリジナルレシピは、アメリカの銀行の金庫室の奥深くで厳重に保管されているものと推測されます。また、コカ・コーラ社の中でもそのレ

ミスタードーナツより期間限定で「エンゼルテディパン」が発売されたということで、早速食べてきました。 くまの顔の形をした、なんともかわいらしいドーナツで、「くまチョコ」「くまキャラメル」「くまイチゴ」(各税込147円)の3種のフレーバーが発売されています。エンゼル系のフカフカした生地で、中にはホイップクリームが入っているとのこと。いったいどんな味になっているのでしょう。 というわけで、「エンゼルテディパン」3種の実際の見た目と味は以下から。エンゼルテディパン｜新商品｜ミスタードーナツ 今回訪問したのはミスタードーナツ明石ステーションショップ。 店外にもエンゼルテディパンのポスターが掲示されていました。 棚にテディパンが並んでいます。 もちろん三つとも購入。 こちらが「くまイチゴ」。 「くまキャラメル」。 「くまチョコ」。ちょっと顔がくずれてしまっているようです。 「くまイチゴ」を半分に切って

チキンバーガーの新作「アイコンチキン チーズフォンデュ」、「アイコンチキンジャーマンソーセージ」、「アイコンチキン ディアボロ」、「アイコンチキン カルボナーラ」の4種類が、10月8日（金）から順次販売が開始されることが明らかになりました。 今回のチキンバーガーは「アイコンチキン」シリーズというラインナップとなり、この夏に発売された「チキンバーガー オーロラ」と「チキンバーガー ソルト＆レモン」は残して、別ラインとして追加する形になるとのこと。なんとなくパスタなどの洋食をほうふつとさせるメニュー内容は、「ヨーロッパを代表する食材との出会い」をテーマに考案されたということで、既存のチキンバーガーと同様、ちょっとオシャレなイメージで作られているようです。 また、今回もと「マクドナルドを生んだアメリカ」をイメージしたマクドナルド「ビッグアメリカ」4種類の発売時と同じく、250店舗限定での先行販売

8月1日から8月31日までの期間限定で提供される、ロイヤルホストとアニメ「WORKING!!」のコラボメニューで、作品の舞台となるファミリーレストラン「Wagnaria」の名前を冠した「Wagnaria特製プレート」と「Wagnaria特製パフェ」を、ロイヤルホスト秋葉原店で食べてきました。 開店してまもなくの店内はおやつ時だったこともあってか、限定メニューの「ワグナリア特製パフェ」がひっきりなしに出される盛況ぶりでしたが、メニューの肝心の味の方はパフェ好きの店長を満足させる出来となっているのでしょうか。 詳細は以下から。ロイヤルホストブログ ロイヤルホスト秋葉原店に到着。 店頭のディスプレイはいつも通り。 店内に入ったところ、「WORKING!!」色全開の特別メニューがテーブルの上にどどんと置かれていました。 裏側は大きく「Wagnaria」のロゴがあしらわれていました。 タイアップメニ

大阪・四條畷にある居酒屋「宝雪酒坊」でウーパールーパーの唐揚を食べてきたのですが、ほかにも変わり種食材がずらりとラインナップされていたので、一通り注文して食べてきました。 トドやカンガルー、ワニ、カエルなど、珍しい動物を刺身やステーキにして出してくれます。これらは元の形が分からないような状態にさばいてあるので、言われなければ牛肉や鶏肉、魚肉などと区別はつかないものが多いですが、味わいはそれぞれ独特のものとなっていました。 詳細は以下から。「宝雪酒坊」は店内中央に調理場があり、周囲をぐるりとカウンターが取り囲んでいる構造になっています。店員さんはみなさん気さくで、初めて行ったのに明るく話しかけてくれたり、店内に設置されたカラオケを歌うように勧められたりと、アットホームな雰囲気でした。 ちょうど座った席の正面には、いろいろな産地の塩が置かれていました。食材によってかける塩を使い分けるなど、かな

22年間全く赤身の肉を食べたことのない男性が、初めて牛肉のステーキを食べたときの奮闘記。彼は白身魚や鶏肉に関しては全く抵抗が無く食べることができるのですが、牛肉など自分より体が大きい動物の赤身の肉に関しては、全く食べることができないようです。 そんな彼が、赤身の肉を食べられるようになろうと知人を引き連れてステーキハウスへ行き、ステーキに挑戦しようとしたようです。「本当に嫌いな食べ物を食べる時は、いろんな事を考えるものなのだな」と、改めて考えてしまいます。 詳細は以下より。Vegetarians Eating Meat - Eating Meat After Being a Vegetarian - Esquire 男性の名前はA.J. Jacobsさん。彼は自分より大きな動物の肉を食べることに抵抗があり、雌牛の肉を食べることを「差し出がましく、雌牛に恥をかかす行為」としているため、食べるこ