安立荘スタッフブログ

こんにちは
安立荘の栄養士です。

ライブ調理と回想法をかねて、今回は新しい試み

ご利用者さまと一緒に昼食のカレーライスを作りました

3グループそれぞれで実施するので少し時間がかかってしまいましたが、先日無事にすべて行うことができました！




まずは包丁を持ち、じゃがいも、にんじん、玉ねぎを切ってもらいます。

　　　　

　　　



家で料理をしていた時のことを思い出して、サクサクと切りすすめる方もいましたよ


次に鍋で炒めて煮ていきます。

　　　　

　　　

　　　

一生懸命炒めていただき、思わず車いすから立ち上がってしまう場面もありました

そしてみんなで作ったカレーライスが出来上がりました～



　　　

　　　


今回、材料を切るところから一緒に行い、包丁も使うので不安もありましたが、やっぱり体は覚えているんだなと感じました

なにより、みんなで作ったカレーライスはとーっても美味しかったです！
たくさんの方がおかわりをしていました

たまにはこういうお昼ご飯も楽しいですね