「朝食を抜くと太るはウソ」研究で明らかに
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「朝食をとらないと太る」という通説がある。
これは、朝食を抜くと、昼や夜に食べ過ぎてしまうのが原因と言われているのだが、ドイツの研究者によれば、それは間違いであることが明らかになった。
どうやら、朝食の量は一日のカロリー摂取に、なんら影響を与えていないようである。
ドイツのミュンヘン大学、栄養医学研究所のフォルカー・シュスヅィアラー博士らの研究によると、朝食をしっかりとる人は、少しだけ食べる人や全く食べない人に比べ、カロリーを多くとることはあっても、決して少なくなることはないことがわかったのだ。
研究者チームは380人を対象に調査を行った。対象のうち280人は太りすぎの人で、
（以上引用:ロケットニュース24）
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