りんりんです(*^▽^*)

ずっと書いていない間も　いろいろなことはありまして←不精でm(_ _ )m

黒猫ネル、フェリックスのほうきは共に通院が続き

現在もお薬を飲ませながら、診察で経過を見ていってもらっています。

お薬が効果があったようで、２匹ともに体重が少しずつ増加♪

１日２回だったお薬も、１回になりました。

・・・ただ、相変わらず錠剤を　のどの奥から必死に吐き出そうと

うえ～っ、うえっ

と　具合が悪くなるんじゃないか、と不安になるほどの拒否をします(-"-;A

馬乗りになったり、はがいじめにしたり・・・

お薬を飲ませる時は　どんなに「いやぁ～いやぁ～」

でも止めないので（いったん離すと、自分がくじけるので）

ごくん、とした後に　気まずい空気が流れます。

あの、警戒心・強のママメルロさんなどは

ほうきが「えぐえぐ」いっている間近に寄ってきて(-"-;A

ほうきではなく　私をじーっと見据えています・・・

射抜くみたいな視線で「やっぱり信用できないわ！」と（笑）

多分、どんな時よりメルロさんの観察距離は近いです(^▽^;)

ネルもほうきも　少ししたらスリスリしてきてくれるので♪

なんとか毎日投薬ができるんですが。う～ん、なかなか・・・

さて

仕事面での大イベント・させぼバルさるくにかかりっきりの日々。
　→→　　　

母が毎年作る　さつまいもを収穫する時期ということもあり

「家で作る無農薬野菜をつかった　手作り料理で！」

と、用意したのが

さつまいものひとくちガレット・オリーブのせ

パンチェッタ、チョリソーをのせました。

塩気と　さつまいもの甘みがいい塩梅で、ひとくちのお楽しみ　です( ´艸｀)

実は、今年のいもは　（うちの作柄だけかも・・・）甘みが足りなくて

例年のように大学いもとして出すよりも

「お惣菜としてワインに合わせてみるか～(*^-^)b」と

お惣菜でひとくちサイズなら、男性も手にとりやすいし、って。

・・・やってみて、相当な筋肉痛になりました（笑）

さつまいも、漉すのってすごい大変で、数を焼いているし

オムレツやらソース作りで厨房は　常にオーブンとガス台

そして流し台（洗い物もかなり（;´▽｀A``）

大騒ぎな２日間です。

さて

１１月１０日（土）開催の　させぼバルさるく♪

営業時間は各　参加店舗で設定してありますが

私の店は　１７：００から２１：００までの４時間としました。

（通常は１９：００開店）

勤務１２年で初めてのイベント、初めての繰上げ営業というので

準備しても「なんか足りないんじゃないか・・・？」

ソワソワ、うろうろしながら前日は　オムレツを１１台焼きつつ

「この数を焼くことは　もうないだろう！」( ´艸｀)

と達成感ありつつ。

お皿並べて写真撮ったり～

この時は　

まぁ、疲れでテンションが変な具合だったみたいです(^▽^;)

筋肉痛がかなりきてて、お皿並べながら「あら♪食べた～い！」

・・・筋肉痛と関係ないですね（笑）

基本、店では　自分が食べたいものを作らせてもらっていますので

本気の「食べたいなぁ」な品をお出ししています。

当日、昼前から仕事をはじめセッティング。

午後３時の開会式をのぞきにいった支配人から電話を受けた時は

「もしかしたら・・・」と

またオーブンに料理をいれて、さらに料理を作っていました。

何名来てくれるか、まったく予測出来ないのって初めてで（;´▽｀A``

作らずにおれない（笑）

「雨だし、３時まわっても　店前にお客さん並んでいるところ　ないよ～。

少ないんじゃない？←Σ(ﾟдﾟ;)ｴｪｯ

もう　ほどほどでいいよ。じゃあね～」

・・・３時半過ぎの電話です。

私は心配性なので、さらに料理を追加していたところです（笑）

「なんだ～、まぁ　いいか♪」

夜食に食べよう、と　なんだかんだフライパンをふっていました。

午後４時５０分　小雨は降っていて　店前に人はなく(^▽^;)

「あら～、やっぱり。ぼちぼち、って感じなんですかね～」

などと　支配人も私ものんきだったのは　この時点までで・・・

４時５５分に　女性のお客さんが１名ご来店下さったのを皮切りに

どんどん♪開け放ったドアから入ってきてくださいました！

いや、本当にたくさんの方が訪れてくださり、ビックリで

支配人はひっきりなしにワインを注ぎ

お手伝いしてくれた２人の常連さん♪（ありがとうございました！）も

笑顔で接客、フル回転で頑張ってくれましたm(_ _ )m

チケットは５枚綴りで、番号がふってあります。

チケット回収後、閉店作業時　数をあたっている時、

この番号を見ながら

「１枚目で　うちに来てくれたんだなぁ♪」

「他のお店、どこに行ってから　うちに来たのかな～」

楽しんでもらえたかしら、と思い　嬉しく数をかぞえました(*^▽^*)

１枚目のチケットは　期待感を寄せていただいているのだと

とても励みになりました。

たくさん！たくさんのご来店　本当にありがとうございました＼(^_^)／

ちなみに　店予想１００・実行委員会予想１２５以上で

実数　１７２でしたγ(▽´ )ﾂヾ( ｀▽)ゞ嬉しい～♪

個人的ですが（笑）　

活動をご一緒させていただいていますHさん、mokoさんが

店に来て下さいました(ノ^^)八(^^ )ノすごく、嬉しかったです！

ありがとうございました♪

お客さんが座るカウンターに背を向け（;´▽｀A``

後ろ姿で皿を並べる様子が

「捕獲の時に　えさの皿を並べる手際と同じでしたよ♪」←(ﾉﾟοﾟ)ﾉ

mokoさんのコメントを、支配人に言ったらウケました（笑）

なるほど！( ´艸｀)

バタバタでなかなか行き届かないところもあった初イベント。

「オムレツ１７台焼くんですよ」「いや、そんなに焼いちゃダメだって！」

「・・・じゃぁ、（しぶしぶ）１０台にします（でも、勝手に１１台焼きました）

「お客さん、５０くらい？・・・う～ん、１００来たらいいねぇ」

など(^▽^;)

参加店自身が　どう受け入れていくか判断つかず、戸惑いながらでしたが

小雨降る中、お出かけくださり　ご参加いただいたお客さんに

本当に感謝しております(^∇^)

ありがとうございました！来年開催あれば、ぜひまたよろしくお願いします。

ワインと　手作りおつまみでお待ちしています(^∇^)

そして

今日は１１月１４日・・・明日はボージョレー・ヌーヴォーの解禁日です。

毎年　解禁パーティーを大規模に開催していますが

今年は　参加希望が最大数となりm(_ _ )m

１００名を越える出席客の皆さんと共に　店のイベントを開きます。

新たな筋肉痛とともに（笑）もうひと頑張り！

風邪が流行っているようですが、皆さんどうぞ体調の変化に気遣い

大事にならないように　元気にお過ごしくださいね。

そして

よろしければ　またおつきあいください(^-^)ノ~~

させぼのりんりんより