渋谷神泉 真武咲弥 渋谷店 (SINBUSAKIYA)
真武咲弥(しんぶさきや)
値段はかなり高めの設定です。
味噌味付玉子 900円 + 大盛 100円
正直・・・味噌ラーメンで・・・
久々にテンション上がりましたYO
正統派味噌ラーメンじゃあないんですけど・・・
邪道でイマドキさが
逆に好印象!
太麺は少し固めで、ニンニクの効いたパンチのある味噌。
最後までスープの冷めない脂の層が多目。ショウガの相性もいいです。
こういうヘンテコな味噌ラーメンが渋谷にできることを待ち望んでました!!!
しかも営業時間が11時~29時ヘ(゚∀゚*)ノ
いやあ・・・いい店だわ~マジデ。
真武咲弥 渋谷店 (ラーメン / 神泉、渋谷)
★★★★☆ 4.0