★クリームパスタ★
今日は 夫は 会社の新年会。
夕飯はいらんとのことなので
子供たちのリクエストで 夕飯はパスタ
にすることに。こないだ見た あるブログのクリームパスタが美味しそうで
なおかつ 超簡単そうだったので それに決定。
参考にしたのは こちらのブログ。
フライパン一つで出来ちゃうなんて すごいですよね！
我が家では ４００グラムだったので お鍋一つで作りました。
材料は ホント適当。
ウィンナーを切って 玉ねぎと炒め合わせ
ホイップはあったけど 生クリームがなかったので
牛乳と 水と バター４０グラムくらいかな 投入。
・・・・適当過ぎですね。
ほとんど沸騰もしないうちに味付けして パスタ投入。
数日前に作って残ってた アスパラの炒めたのをラストに加えて。
水を継ぎ足し継ぎ足しして 炊くこと１０分ほどで完成。
実は 最後 アルデンテになったとき
水 入れすぎてて 少しとろみが少なかったんです。
あわてて 小麦粉を牛乳で溶いたもので とろみをつけて。
このレシピ ホントいいですよ。
片づけもの少なくてラクチンだし 簡単美味しい♪
注意するのは 塩加減。
煮詰まったときに濃くなるので 最初は薄目で。
あとは くっつかないようによく混ぜることかな。
ホンマ 簡単で美味しい！
こりゃ また 絶対リピします。
ヤミーさん 簡単レシピ ありがとうございました。
