皆さんこんにちは＾＾今日はどんな1日をお過ごしですか？
今週もたっぷりパルシステムが届きました。
うちは野菜をたっぷりたべるので、パルシステムでまとめて買って使いやすく、なるべく長く保存できるように仕分けてから冷蔵庫へしまいます。
小松菜、ほうれん草、なす、玉ねぎ、にんにく、生姜、しいたけ、舞茸、みょうが。
葉ネギ、ズッキーニ、茶豆、すだち、れんこん、とうもろこし、ゴーヤ、蓮根。
キッチンペーパーか新聞紙に包んで保存するもの、
キャベツやレタスは、芯をくり抜きキッチンペーパーを湿らせて保存。
サニーレタスなどバラバラになりやすいお野菜は、こちらの方法で保存します。
もちろん、レタスやキャベツでも使えます。
とうもろこしは皮はむいてしまい、すぐに茹でられるようにします。とうもろこしごはんやミックスベジタブルにもなるので、届いたら翌日までには調理します。
皮やひげは、ベジブロスにします。
常温に置いておくべきものは、常温に。
なるべく風通しの良い場所に保存しています。
きのこは2種類、舞茸と椎茸を購入したので、舞茸はほぐして冷凍しました。
今回はこの3つを冷凍保存しました。
葉ネギは小口切りにして保存します。
こちらは九条ネギの保存方法ですが、こちらと同じ方法で野菜室で保存しています。
私は火曜日に常備菜を作るので、水曜日に野菜が届いてもすぐに沢山使えないので、きのこ類も葉物も冷凍できるものは冷凍してしまいます。
椎茸はキッチンペーパーにくるんで野菜室に入れ、早めにサラダなどにして使います。
干し椎茸も自宅で簡単にできるので、旨味も増して美味しくなるので、半分は干してしまいました。
桃、巨峰、梨、無花果です。
パルシステムのフルーツは、糖度保証などもあるので、本当に甘くて旬のものが沢山あります。
息子がフルーツが幼い頃から大好きなのは、パルシステムのフルーツが美味しいからだと思います。
いつもの産直たまご、牛乳、ヨーグルト、ちくわも購入。生湯葉とカマンベールチーズも購入しました。
今回のパルシステムも大満足でした。
息子に安心安全で、美味しいお野菜を食べさせたくて始めたパルシステムですが、美味しい産直野菜は食卓に野菜を増やしてくれました。
調味料や、ちょっと贅沢なものや、いつもスーパーでは見かけない、珍しいおやさいはoisixで購入しています。
今日届いたので、こちらはまた明日紹介させてください＾＾
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皆さんは素敵な1日をお過ごしですか？
皆さんにとって、幸せな幸せな1日になりますように。
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