はじめ屋 はじめや - 新宿/居酒屋 [食べログ]
食べログの点数は3.08とわりと普通。でも点数以上の価値があると思う。特に「特選ささみ」がめちゃくちゃ美味い。必ずおかわりしちゃいます。あと限定の「ソリレース」とかも最高。美味いし、しかも安いです。
焼きとん屋さんがわりと多い昨今、「とにかく美味しい焼き鳥を手頃に食べたい。しかも新宿。駅近くで」。となると、やっぱりはじめ屋ですね。こんな感じでした。
新宿駅東口を出て、徒歩5分くらい。歌舞伎町の西武新宿駅よりのところにあります。
まずは瓶ビールをいただきます。我慢できずにちょっと飲んじゃった後でした。
これが一番おすすめの「特選ささみ」。これも我慢できずに1個食べちゃった後で、あーブログ用に写真撮るんだった、と気づきました。ぷりぷりで歯ごたえがあって、いかにも低カロリー、高タンパクな雰囲気で、超美味いんです。上質のささみだけを使用しているらしいですよ。
これは鶏のタタキだったかな。すだちをかけていただきます。
さっぱりしておいしかった。
馬刺しもありました。どうしても馬刺しが頭から離れなかったのでさっそく注文。ねっとりと濃厚とした味わいで素晴らしい。
ここはもつ煮込みもおすすめです。シチューのようなコクがあって、お酒によくあう。半熟卵をトッピングするといいです。
ガーリックトーストもつけられるので、ここに乗せて口に運ぶといいでしょう。とてもよくあいます。
これは「ちょうちん」という部位。卵を蓄えている袋の部分だそうです。
なぜかちょっと固い黄身をこうやって串で刺して、トロリとしたやつをつけていただくのだそうです。
おっさんなので野菜も摂りたくて、「なすの煮浸し」。
「特選もも」。特選シリーズはどれもレベルが高いです。
「あぶらつぼ」。テール最先端の“ジューシースポット”。
特選ささみは結局おかわりしちゃいました。柚子胡椒につけていただくのが美味しいですよ。
ここは本当に美味いです。なにしろあの941::blogに5回も登場しているくらいですから。たぶん食べログよりも情報量多いので、下のリンクも読んでみてください。
新宿の焼き鳥屋が大好きすぎて困る - 941::blog
--次回予告
「TechCrunchと焼きそば」
この話題はポッドキャストでも深掘りしていくよ。
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