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関西で味が薄口と言われているのは、別に醤油が薄口醤油だからではなく、塩分濃度が低いからだぞ。 たまに「関西は薄口と言われるけど、本当は薄口醤油の方が塩分濃度が高い」みた...
九州人なんだが関西と関東じゃ関西の料理の方が口に合う もちろん個人差はあるだろうけど 九州は関西に近いのかな
関東・関西の意味も知らんのか？ 関ヶ原の戦いがあった岐阜県が「関」で 岐阜県より西側が関西 岐阜県より東側が関東だ
人類が作り過ぎた おでんを宇宙に作り置きするようになって、 既に半世紀が過ぎていた。 地球の周りの巨大な業務用おでん鍋は 人類の第二の故郷となり 人々はそこで おでんを煮、 ...
戦争はコンニャク状態に入り ここキモ(🍢オデン種に無い)😁
お湯で割ればいいんでね？
最近は白だし使ってたりする…😟キムチ鍋の素でも何でもいいよもう…
これ、味の話ではなく色の話では？ 初めて自分でおでん作った時、自分も「え！色が濃い！」ってなった。親が関西人で関西のおでんを家で食べてたから。 普通のしょうゆだと茶色くな...
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