ハンバーグは、肉料理の一種で、正式名称はハンバーグステーキ（Hamburg Steak）。
ハンバーグの起源は18世紀頃のドイツ・ハンブルクでのタルタルステーキとされ、名前の由来もハンブルクが転訛してハンバーグとなったものである。
Permalink | 記事への反応(1) | 08:23
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