山楂餅,又稱仙楂餅山楂片。為深紅色薄片,多為圓形,也有方形的,主要原料是山楂。味道香甜而不腻,多用作輔助中藥,提升患者食慾。[1]

山楂餅

香港,山楂餅主要以粉紅色包裝見於市面,為香港其中一種常見的懷舊小食。[2]

山楂之健康問题

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新鮮的山楂,有助降低血脂血壓的重要功效。然而普通的山楂餅只加入大量製成,並沒有消滯功效。

參考資料

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