ヤッホーブルーイングの一大挑戦「ヘイジーチャレンジ」ってなに？

今や、世界的人気となったビアスタイル「ヘイジーIPA」。
しかし、そんなヘイジーIPAの存在をまだ知らない方が日本中に沢山いることも事実です。

そこで私たちヤッホーブルーイングは、ヘイジーIPAの魅力を日本中に届けるため「ヘイジーチャレンジ」をはじめます。

もくじ

ヤッホーのヘイジーチャレンジとは？

「ヘイジーチャレンジ」とはヘイジーIPAを安定的に沢山つくれるブルワリーになり、ビールファンのみなさんと一緒に、ヘイジーIPAを身近に楽しめる世界をつくる3つのチャレンジのこと。この記事では、それぞれのチャレンジについて詳しく紹介します！

チャレンジその１

１．日本で一番、身近で美味しいヘイジーIPAを届けられるブルワリーになる！

2024年夏。
第一歩として、「HAZY IPA 2024」を開発しました。内に秘める思いを開発に関わるスタッフが語ります。

マーケティング担当の「コナンくん」の想い

——「日本で一番、身近」ってどんな状態？

本当においしいヘイジーIPAを「いつでも気軽に飲める」のが身近な状態だと思ってます。

おいしいビールをつくる事はクラフトブルワリーとしての至上命題。加えて「気軽」に飲める環境作りもヤッホーブルーイングの大切な挑戦です。

ヘイジーIPAはクラフトビールカルチャーの最前線のビアスタイル。一方で、ヘイジーIPAの存在をまだ知らない方が日本中に沢山いることも事実です。だからこそ全国のビールファンのみなさんにヘイジーIPAの魅力を届けられるよう、チャレンジしていきます。ぜひヘイジーチャレンジの応援をよろしくお願いします！

醸造を担当したブルワー「ちゃんりょ」の想い

——「HAZY IPA 2024」のコンセプトは？

コンセプトは「日本のヘイジーIPAのスタンダードになるビール」です。

ヘイジーIPAはクラフトビールファンに親しまれている一方で、まだその存在を知らない方も沢山います。そのことを踏まえると、ヘイジーIPAを好きな方にとっても、はじめて飲む方にとっても、ヘイジーIPAらしい美味しさを感じて欲しいと思っています。

より多くの方に気軽にヘイジーIPAを楽しんでいただき、生活の中のスタンダードとして根付いていくようなビールをつくりたいという想いを込めて、「日本のヘイジーIPAのスタンダードになるビール」というコンセプトでスタートさせました。

——ちゃんりょの考える「ヘイジーIPAのスタンダード」ってどんな味？

ひとくちにヘイジーIPAと言っても、味の幅がかなり広いんです。濁りも弱くドライなものから、泥っとした飲み口で、ホップをかじったような味のものまで沢山ある。その中でも、ヘイジーIPAの魅力である「濁り・とろみのあるテクスチャー・ホップアロマ」の3要素をしっかり押さえた、いわゆるヘイジーIPAらしいバランスの良い味わいを目指してつくりました。