わさび田復活へ 特別支援学校の生徒たちが苗植え 益田
益田市のわさび田で、特別支援学校の生徒たちがわさびの苗を植えました。
益田市匹見町は、江戸時代から続くわさびの産地ですが、生産者の高齢化や担い手不足のため、耕作されずに荒れてしまったわさび田が増えています。
こうしたなか、地元の益田養護学校と匹見下地区の地域魅力化応援隊員は、わさび田を復活させる取り組みを行っていて、20日は、わさびの苗の植え付けが行われました。
生徒たちは、小さなクワなどを使って、わさび田を覆う石を取り除いたあと、生産者の指導を受けながら、1時間ほどかけて100本のわさびの苗を植えていきました。
男子生徒は、「わさびの苗はとてもきれいで、さわり心地がよかったです。大きくなってほしいです」と話していました。
20日に植えた苗は、1年半から2年かけて根の長さが15センチほどに育ち、収穫に適した大きさになるということです。