復興五輪、看板倒れ…選手食堂での被災地食材アピール見送り 「一部の国から拒否の声」に抵抗できず

2021年7月18日 22時01分 有料会員限定記事
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 東京五輪を通じ、福島県など被災地の食材を世界に発信する「復興五輪」の目玉事業が、看板倒れとなっている。選手村(東京都中央区)の24時間営業の食堂の食材には産地の表示がない。隣接するカフェの食材には産地表示があるが、東日本大震災や東京電力福島第一原発事故の被災地の食材だと紹介する特設コーナーもなく、他の産地と同じ扱いだ。一部の国から福島県産への懸念が示されたことが背景にあり、地元関係者は落胆している。(原田遼)

◆隣接カフェでは使うと言うけど…

 「選手がふだん利用する食堂で使われてなければ、アピールにならないんじゃないか」。福島市で観光果樹園を営む紺野淳さん(69)はそう嘆く。

福島市内で果樹園を営む紺野淳さん=福島市で(本人提供)

 選手村で選手の多くは、終日稼働している食堂「メインダイニング」で食事をとる。洋食やアジア料理に加え、菜食主義や宗教に配慮したメニューがそろうが、産地の表示はない。大会組織委員会によると、食材が大量なためで、「後日、ウェブサイトでの公表を検討している」とする。関係者によると、輸入品も多いという。
 国産食材のみを使うのは、食堂の隣の複合施設にあるカフェ「カジュアルダイニング」だ。メニューには産地が市町村単位で記されている。全国を8つに分けた地域の産品がローテーションで使われ、福島、宮城、岩手の3県については別途、毎日使う。

選手村のメインダイニングホール

選手村のカジュアルダイニング=東京都中央区で(内山田正夫)

 ただ、カフェ内には3県の食材を紹介するポスターや特設スペースはない。選手がメニューを見ても、食材に「東京産」「福島産」などが入り交じって紹介さ...

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