【栄養ケア・マネジメントの取組み】低栄養悪化予防ホームを表彰！

ＳＯＭＰＯケアとＳＯＭＰＯケアフーズでは、管理栄養士・栄養士が介護職員やケアマネジャーなど多職種と連携して、ご利用者さまに一日でも長く自立した生活を送っていただけるように、食と栄養面からの支援にも注力しています。また、介護リアルデータプラットフォーム「egaku」を活用しながら、低栄養の早期把握とその予防・改善のための栄養ケア・マネジメントにも取り組んでいます。

今回ＳＯＭＰＯケアフーズでは、ラヴィーレブランドを対象に、「低栄養」のリスクにつながる要因として最も多い「体重減少」を抑制したホームを表彰。最優秀賞、優秀賞に選ばれた5つのホームに表彰状が贈られました。

体重減少は筋肉量や筋力の低下だけでなく、免疫力の低下や持病の悪化を招き、「低栄養」の悪循環に陥ってしまう危険性があります。ご利用者さまの自立支援を基本理念に、管理栄養士・栄養士が多職種と連携して取り組んだ結果、「ラヴィーレふじみ野」が最も体重減少を抑制したホームとして最優秀賞を、さらに「ラヴィーレ厚木」「ラヴィーレ綾瀬」「ラヴィーレ鷺ノ宮」「ラヴィーレ朝霞」の4ホームが優秀賞を受賞しました。

受賞ホームからのコメント

―最優秀賞―

≪ラヴィーレふじみ野≫

多田　裕彦さん(上席ホーム長)　写真前列左から２番目

管理栄養士の小熊さん（写真前列右から２番目）をはじめ、さまざまな職員が関わった結果だと思います。ありがとうございました。

臼井さん(ケアマネジャー)　写真後列右端

ケアマネジャーやケアスタッフだけでなく、看護師や管理栄養士、厨房スタッフなど、ホーム内で多職種連携がとれている結果だと思います。また、新入居の時にはまず主食量は基準の量で提供し、嫌食もまずは食べてもらい、安易に変更はせずに日々集まってくる情報をもとにアセスメントをします。食事を変更する際には、お試しでやってみて、問題がないと判断できればすぐに対応しています。さまざまな取組みの積み重ねだと思います。ありがとうございました。

―優秀賞―

≪ラヴィーレ厚木≫