皆様、こんにちは。看護師の杉です。

寒くなり今年も残りわずかということで、忘年会シーズンですね!

実は先日2つの事業所の看護師合同で忘年会をしてきました。

我々が行ってきたのは池袋にある某中華料理屋さんです。
とても賑わっており、料理も美味しかったですね。

今回は食べた料理の中でも印象に残ったものをご紹介します!

まずはこちら!何でしょうか!

この料理は『炸饅頭』でジャーマントウと読むようです。
肉まんやあんまんのパンの部分と味や触感は同じ印象でした。それを揚げて練乳につけて食べます。見た目にインパクトがありますね。


お次はこちら!『抜絲地瓜』、読み方はバースーチークァイだそうです。サツマイモをあめにからめている料理です。大学芋のような感じです。

実はこの隣にある水が張ってあるボールはセットです。水に1度くぐらせて取り分けます。
提供された芋は熱々で飴も固まっていないため、飴もよく伸びます。そして水で固めるとぱりぱりになります。水がセットなのにはびっくりしました。


甘い物ばかり上げましたが、もちろん他にも色々いただきました。全て美味しかったです。
この後も大晦日やら正月やらイベント盛りだくさんですね。
またおいしい物を食べたらご紹介しますね。お楽しみに!



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