IDENTITAS
ALUR TUJUAN PEMBELAJARAN
KONSENTRASI KEAHLIAN BISNIS
RETAIL
BIDANG KEAHLIAN: BISNIS DAN MANAJEMEN PROGRAM
KEAHLIAN: PEMASARAN
MATA PELAJARAN: PENGELOLAAN BISNIS RITEL FASE: F
NAMA PENYUSUN: RIDA.MARGANING,SE INSTANSI: SMK
TAMANSISWA BANJARNEGARA
DESKRIPSI KONSENTRASI KEAHLIAN BISNIS RITEL
A. Rasional
Mata pelajaran Bisnis Ritel merupakan mata pelajaran kejuruan yang berisikan kompetensi-kompetensi
yang digunakan untuk berkarir di industri ritel. Untuk mendukung pengembangan karir tersebut, peserta didik
harus menguasai kompetensi- kompetensi terkait di bidang ekonomi bisnis dan administrasi umum, marketing,
customer service, komunikasi bisnis, pengelolaan bisnis ritel, pengemasan dan pendistribusian produk, strategi
marketing, visual merchandising, dan administrasi transaksi. Mata pelajaran ini berkontribusi dalam
membentuk peserta didik memiliki keahlian pada bidang ritel, kasir, pramuniaga, tenaga pemasaran, pengelola
toko/supermarket, manajer pembelian, reseller, merchandiser, agen, dan distributor. Berbekal keahlian
tersebut peserta didik dapat bekerja pada pihak lain, dapat berwirausaha secara mandiri, maupun
melanjutkan pendidikan sesuai dengan kejuruannya.
B. Tujuan
Mata pelajaran ini bertujuan membekali peserta didik dengan sikao, pengetahuan, dan keterampilan (soft
skills dan hard skills), yang meliputi:
1. menerapkan ekonomi bisnis dan administrasi umum;
2. menganalisis marketing;
3. melakukan customer service;
4. melakukan komunikasi bisnis;
5. menganalisis pengelolaan bisnis ritel;
6. mengevaluasi strategi marketing visual merchandising;
7. melakukan pengemasan dan pendistribusian produk; dan
8. membuat administrasi transaksi.
C. Karakteristik
Mata pelajaran ini bersifat hirarkis, di mana antara materi dari awal sampai akhir saling berhubungan dan
saling berkaitan, membutuhkan ketelitian, ketekunan, dan kesabaran dalam menyelesaikan materi
pembelajaran. Berisi penguasaan kemampuan merencanakan dan melaksanakan kegiatan, memecahkan
masalah, keterampilan manajerial, serta kemampuan mengikuti perkembangan pengetahuan dan teknologi di
bidang ritel.
ALUR TUJUAN PEMBELAJARAN
(ATP)
ELEMEN CAPAIAN TUJUAN PEMBELAJARAN ALUR TUJUAN PEMBELAJARAN
PEMBELAJARAN
Ekonomi Pada akhir Fase F, peserta 1.1. Mengidentifikasi TAHAP PERTAMA:
Bisnis dan didik mampu memahami masalah- masalah Memahami Ekonomi Bisnis
Administrasi masalah-masalah ekonomi dan Administrasi Umum
Umum ekonomi, model ekonomi, 1.2. Memahami model 1.1. Mengidentifikasi masalah-
pelaku ekonomi, perilaku dan pelaku ekonomi, masalah ekonomi
konsumen dan produsen perilaku konsumen 1.2. Memahami model dan
dalam kegiatan ekonomi, dan produsen pelaku ekonomi, perilaku
serta penerapan ilmu kegiatan ekonomi konsumen dan produsen
ekonomi dalam kegiatan 1.3. Memahami tentang kegiatan ekonomi
usaha, pemahaman administrasi serta 1.3. Memahami tentang
administrasi dan fungsi- fungsi- fungsi administrasi serta fungsi-
fungsi manajemen. manajemen fungsi manajemen
1.4. Menerapkan tentang 1.4. Menerapkan tentang ilmu
ilmu ekonomi dalam ekonomi dalam kegiatan
kegiatan usaha usaha
Marketing Pada akhir Fase F, peserta 2.1. Memahami tentang
didik mampu memahami struktur pasar dan Memahami Marketing
struktur pasar, strategi bentuk pasar. 2.1. Memahami tentang struktur
bauran pemasaran, 2.2. Memahami pasar dan bentuk pasar
menganalisis tentang strategi 2.2. Memahami tentang strategi
pengembangan produk, bauran bauran pemasaran
menentukan daur hidup pemasaran 2.3. Menganalisis tentang
produk (product life cycle 2.3. Menganalisis pengembangan produk
/ PLC), memperkuat tentang baru
branding, pengembangan 2.4. Menentukan daur hidup
menetapkan harga jual produk baru produk (product life cycle /
dan melakukan promosi 2.4. Menentukan daur hidup PLC)
produk.
produk (product life 2.5. Memperkuat merek
cycle 2.6. Menetapkan harga jual
/ PLC) 2.7. Melakukan promosi produk.
2.5. Memperkuat merek
2.6. Menetapkan harga jual Memahami Komunikasi Bisnis
2.7. Melakukan 4.1. Memahami ruang
promosi produk lingkup komunikasi
Custom Pada akhir Fase F, peserta 3.1. Memahami ruang bisnis
er didik mampu memahami lingkup customer 4.2. Membuat surat bisnis
service ruang lingkup customer service 4.3. Melakukan negosiasi bisnis
service, menerapkan 3.2. Menerapkan bahasa Indonesia dan atau
prosedur komunikasi prosedur bahasa Inggris
berbasis teknologi pada komunikasi 4.4. Melakukan presentasi bisnis
pelayanan pelanggan, berbasis teknologi bahasa Indonesia dan atau
menerapkan etika pada layanan bahasa Inggris
customer service, dan pelanggan
menerapkan program 3.3. Menerapkan
loyalitas pelanggan, etika customer
melakukan handling service
customer dan handling 3.4. Menerapkan
complain program loyalitas
pelanggan
3.5. Menerapkan
handling customer
3.6. Menerapkan
handling complain
Komunika Pada akhir Fase F, peserta 4.1. Memahami ruang
si Bisnis didik mampu memahami lingkup komunikasi
ruang lingkup komunikasi bisnis
bisnis, membuat surat 4.2. Membuat surat bisnis
bisnis, melakukan 4.3. Melakukan negosiasi
presentasi bisnis dan bisnis bahasa
negosiasi bisnis dengan Indonesia dan atau
bahasa Indonesia maupun bahasa Inggris
bahasa Inggris 4.4. Melakukan presentasi
dan/atau bahasa bisnis bahasa
asing lainnya. Indonesia dan atau
bahasa Inggris
Pengelola Pada akhir Fase F, peserta 5.1. Memahami ruang TAHAP KEDUA
an Bisnis didik mampu memahami lingkup bisnis ritel Memahami Customer service
Ritel ruang lingkup bisnis ritel, 5.2. Menerapkan proses 3.1. Memahami ruang lingkup
menerapkan proses bisnis bisnis ritel (ordering, customer service
ritel receiving, dan selling) 3.2. Menerapkan prosedur
(ordering, receiving, dan komunikasi
selling), dan daily activity
5.3. Menerapkan daily berbasis teknologi pada
retail, melakukan promosi, activity retail layanan pelanggan
menerapkan waralaba 5.4. Melakukan promosi 3.3. Menerapkan etika customer
(franchising), melakukan 5.5. Menerapkan service
stock opname dan teknik waralaba 3.4. Menerapkan program
menerapkan teknik 5.6. Melakukan stock loyalitas pelanggan
memperoleh modal usaha. opname 3.5. Menerapkan handling customer
5.7. Menerapkan teknik 3.6. Menerapkan handling complain
memperoleh modal Memahami Pengelolaan Bisnis
usaha Ritel
Strategi Pada akhir Fase F, peserta 6.1. Melakukan 5.1. Memahami ruang lingkup bisnis
marketing didik mampu melakukan perencanaan ritel
visual perencanaan tampilan tampilan barang 5.2. Menerapkan proses bisnis
merchandisi barang dalam penataan 6.2. Membuat, membaca, ritel (ordering, receiving,
ng produk, membuat, dan menerapkan dan selling)
membaca, dan planogram 5.3. Menerapkan daily activity retail
menerapkan planogram, 6.3. Merancang visual 5.4. Melakukan promosi
serta merancang visual display 5.5. Menerapkan teknik waralaba
display, dan 6.4. Menerapkan 5.6. Melakukan stock opname
menerapkan teknik teknik 5.7. Menerapkan teknik
perawatan produk. perawatan memperoleh modal usaha.
produk
Pengemasan Pada akhir Fase F, peserta 7.1. Memahami teknik TAHAP KETIGA
dan didik mampu memahami pengemasan Memahami strategi
pendistribusi teknik pengemasan produk marketing visual
an produk produk, memahami saluran 7.2. Memahami merchandising
distribusi, melakukan saluran 6.1. Melakukan perencanaan
penghitungan nilai distribusi tampilan barang
persediaan barang dengan 7.3. Melakukan 6.2. Membuat, membaca,
metode FIFO/LIFO dan/atau penghitungan nilai dan menerapkan
Average, membuat persediaan dengan planogram
dokumen penyerahan metode FIFO, LIFO, 6.3. Merancang visual display
barang, membuat AVERAGE. 6.4. Menerapkan teknik
dokumen pengantar 7.4. Membuat dokumen perawatan produk
pengiriman barang, penyerahan barang
menerapkan sistem dan pengantar
administrasi ordering dan pengiriman barang Memahami pengemasan
receiving (PO, faktur, 7.5. Menerapkan sistem dan pendistribusian
delivery notes, dan administrasi ordering
receiving notes). dan receiving
Administra Pada akhir Fase F, 8.1. Memahami produk
si peserta didik mampu pengoperasian mesin 7.1. Memahami teknik
transaksi memahami kasir pengemasan produk
7.2. Memahami saluran distribusi
pengoperasian mesin 8.2. Melakukan proses 7.3. Melakukan penghitungan
kasir, melakukan proses transaksi tunai, debit, nilai persediaan dengan
transaksi tunai, debit dan dan kredit. metode FIFO, LIFO, AVERAGE
kredit, mengoperasikan 8.3. Mengoperasikan 7.4. Membuat dokumen
mesin kasa, dan alat mesin kasa dan alat penyerahan barang dan
transaksi bantu (EDC, transaksi bantu pengantar pengiriman barang
scanner, bon, dan 7.5. Menerapkan sistem
validasi). administrasi ordering dan
receiving
Memahami administrasi
transaksi
8.1. Memahami pengoperasian
mesin kasir
8.2. Melakukan proses transaksi
tunai, debit, dan kredit
8.3. Mengoperasikan mesin kasa
dan alat transaksi bantu
TAHAP PERTAMA
TAHAP KEDUA
TAHAP KETIGA
Memahami Ekonomi Bisnis dan Administrasi Umum Memahami Customer service Memahami strategi marketing visual merchandising
Mengidentifikasi masalah-masalah ekonomi Memahami ruang lingkup customer service Melakukan perencanaan tampilan barang
Memahami model dan pelaku ekonomi, perilaku konsumen Menerapkan
dan produsen
prosedur
kegiatan
komunikasi
ekonomi berbasis teknologi padaMembuat,
layanan pelanggan
membaca, dan menerapkan planogram
Memahami tentang administrasi serta fungsi-fungsi manajemen
Menerapkan etika customer service Merancang visual display
Menerapkan tentang ilmu ekonomi dalam Menerapkan program loyalitas pelanggan Menerapkan teknik perawatan produk
kegiatan usaha Menerapkan handling customer
Menerapkan handling complain Memahami pengemasan dan pendistribusian
Memahami Marketing produk
Memahami tentang struktur pasar dan bentuk pasar Memahami Pengelolaan Bisnis Ritel Memahami teknik pengemasan produk
Memahami tentang strategi bauran pemasaran Memahami ruang lingkup bisnis ritel Memahami saluran distribusi
Menganalisis tentang pengembangan produk baru Menerapkan proses bisnis ritel (ordering, receiving, dan selling)
Melakukan penghitungan nilai persediaan dengan metode FIFO, LIFO
Menentukan daur hidup produk (product Menerapkan daily activity retail Membuat dokumen penyerahan barang dan pengantar pengiriman b
life cycle / PLC) Melakukan promosi Menerapkan sistem administrasi ordering dan receiving
Memperkuat merek Menerapkan teknik waralaba
Menetapkan harga jual Melakukan stock opname Memahami administrasi transaksi
Melakukan promosi produk. Menerapkan teknik memperoleh modal Memahami pengoperasian mesin kasir
usaha. Melakukan proses transaksi tunai, debit, dan kredit
Memahami Komunikasi Bisnis Mengoperasikan mesin kasa dan alat transaksi bantu
Memahami ruang lingkup komunikasi bisnis
Membuat surat bisnis
Melakukan negosiasi bisnis bahasa Indonesia dan atau bahasa Inggris
Melakukan presentasi bisnis bahasa Indonesia dan atau bahasa Inggris
