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2025.01.10 おすすめ

【1/10(金)発売】ビーントゥーバーチョコレート専門店「ショコラトリーキャメル」の限定スイーツが登場!

ショコラトリーキャメル特集 バナー2025

カカオ豆の選別からタブレットの完成まですべての工程を一貫して行う、鎌倉のビーントゥーバーチョコレート専門店「ショコラトリーキャメル」が手掛ける、サモア産カカオの魅力を最大限に引き出したフィナンシェアソートやダックワーズなどを2025年1月10日(金)より発売いたします。

CONTENTS

サモア産カカオが織り成す贅沢な味わいのチョコレートスイーツ

ショコラトリーキャメル エピュイ フィナンシェ ショコラ
ショコラトリーキャメル エピュイ フィナンシェ ショコラ

ショコラトリーキャメル エピュイ フィナンシェ ショコラ 税込¥1,188

チョコレートの国際品評会「The Academy of Chocolate Awards 2023(アカデミーオブチョコレートアワード2023)」で銀賞を受賞したダークチョコレートを使い、芳醇でリッチな味わいが楽しめるフィナンシェに仕上げました。
チョコレート生地にダークチョコレートとオレンジピールをまとわせた「ドゥーブルショコラオランジュ」、プレーン生地にダークチョコレートをコーティングした「ナチュールショコラカカオ」、チョコレート生地の「ショコラ」の3種。

 

ショコラトリーキャメル エピュイ ダックワーズ カカオ(チョコクリーム&ミルククリーム)

ショコラトリーキャメル エピュイ ダックワーズ カカオ(チョコクリーム&ミルククリーム) 税込¥702

サモア産カカオのパウダーと大麦粉を使い香ばしく焼き上げた生地に、2つのこだわりクリームをサンドしました。
サモア75%ダークチョコレートを混ぜ込んだチョコクリームと、生地によく合うまろやかな味わいのミルククリームの2種の味わいが楽しめます。

 

ショコラトリーキャメル エピュイ ナッツ&フルーツチョコレート サモア

ショコラトリーキャメル エピュイ ナッツ&フルーツチョコレート サモア 税込¥745

香ばしいアーモンドやカリッと食感のカシューナッツ、甘酸っぱいクランベリーをサモア産のハイカカオチョコレートで包み込みました。

 

ショコラトリーキャメル エピュイ 貴腐ワイン レーズンチョコレート サモア

ショコラトリーキャメル エピュイ 貴腐ワイン レーズンチョコレート サモア 税込¥615

芳醇な香り広がる貴腐ワイン漬けのサンマスカットレーズンを、サモア産のハイカカオチョコレートでコーティングしました。
※お酒を使用しています。

 

ショコラトリーキャメル エピュイ カカオニブチョコレート サモア

ショコラトリーキャメル エピュイ カカオニブチョコレート サモア 税込¥745

サモア産カカオ豆をローストして砕いたカカオニブに、カカオ75%の上質なチョコレートをまとわせました。フルーティな風味とナッツのような香ばしさが広がります。

 

【一部店舗限定】ビーントゥーバー製法のタブレットチョコレート

ショコラトリーキャメル サモア ミルクチョコレート

ショコラトリーキャメル サモア ミルクチョコレート 税込¥1,313

チョコレートの国際品評会「The Academy of Chocolate Awards 2024(アカデミーオブチョコレートアワード2024)」のビーントゥーバー プレーンミルク チョコレートバー部門で銅賞を受賞した、優しい甘さとクリーミーな味わいのミルクチョコレートです。甘さの中にもローストカカオの香ばしさが感じられます。

受賞歴:
The Academy of Chocolate Awards 2024
ビーントゥーバー プレーンミルク チョコレートバー部門 銅賞

 

ショコラトリーキャメル サモア75%ダークチョコレート

ショコラトリーキャメル サモア75%ダークチョコレート 税込¥1,313

ハイカカオながら苦味が少なく、親しみやすい味わいのダークチョコレートです。力強いナッツ感とほのかな酸味が楽しめます。

受賞歴:
The Academy of Chocolate Awards 2023
ビーントゥーバー プレーンダークチョコレートバー部門 銀賞

 

ショコラトリーキャメル サモア65%ダークミルクシーソルト

ショコラトリーキャメル サモア65%ダークミルクシーソルト 税込¥1,313

塩をピリッと効かせた上品な甘さのダークミルクチョコレートです。コクがあるミルクチョコレートのまろやかさと塩味のハーモニーが楽しめます。

受賞歴:
The Academy of Chocolate Awards 2023
ビーントゥーバー フレーヴァードミルクチョコレートバー部門 銅賞

取り扱い店舗はこちら

 

ショコラトリーキャメルについて

カカオへのこだわり

ショコラトリーキャメル_カカオ豆

ショコラトリーキャメル_製造工程

カカオ豆の特性に合わせてローストを調整し、1つ1つ丁寧に製造されたビーントゥーバーチョコレート。使用する主なカカオは、サモアのカカオ農園「VAʻAI KOLONE FARMS(ヴァアイ コローン ファームス)」より譲り受けています。
生産者が愛情を込めて栽培した想いを受け継ぎ、カカオの個性や魅力を最大限に引き出した味わいをお届けします。

店舗情報

ショコラトリーキャメル_外観

ショコラトリーキャメル_店内

2022年2月神奈川県鎌倉にオープン。カカオ豆の選別からタブレットの完成まですべての工程を一貫して行うビーントゥーバー製法にこだわったショコラトリーです。
カフェスペースでは、こだわりのチョコレートをふんだんに使ったスイーツを揃えています。

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