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南京欧米奇西点老师直接接听
专业老师
领域: 西点/烘焙培训、餐饮培训
教授: 烘焙甜点经典专业、烘焙甜点精英专业、烘焙甜点金领专业、烘焙甜点全能专业、烘焙甜点周末班、西餐料理精品专业、西餐料理精英专业、咖啡奶茶专业、精品调酒专业
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西点讲师/甜品师;
从事西点工作近五年,曾在迪拜The Oberoi Hotel 工作两年,学习各式西点随后被德国主厨推荐到澳门文华东方(The Mandarin Oriental Macau)西饼房工作两年在这期间和饼房主厨chef Sebastina学习各类法式甜品的制作,在法国主厨Chef Domina的带领下多次与法国米其林chef stephane carbone(2015/7),法国米其林chef Stephane buron(2015/10),以及德国米其林的chef Thomas Buhner (2015/5)进行2-3天的短期学习。回国后在法国洛兰夏朵旗下的紫萱度假村担任西饼房负责人。
擅长:
手工巧克力的制作与运用,法式甜品和分子料理的制作,喜爱研发新品及摆盘,季节性材料的搭配
教授课程(9)
【详情】 1、欧米奇西点西餐教育母公司中国东方教育(股票代码:66**HK)是港股职业技能培训第 一股,也中国较大的职业技能教育供应商。2、欧米奇在全国开设四十余家院校,为中国培养真正具有国际水平的西点大师3、注重实操,技能教学,练习时间充足且有效4、全球甜秘之旅,考察知名甜品圣地,探索潮流前沿5、自主研发新品在线学习系统,一次报名可学终生6、全方面创就业帮扶,实现学员行业梦想7、阶段性考核,帮助学员掌握扎实技能8、新鲜食材,进口高端设备,维护教学秩序,保障教学质量