うなぎ料理三代目うな東　中川本店　昭和四十四年創業

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  仕入れからこだわり抜いた当店の鰻

  「お客様に安くて美味しい鰻を食べてもらいたい」その思いから、様々な仕入れ業者から毎日鰻の状態を確認し、良い鰻がない時はお店を閉めるという徹底したこだわり。創業から現在まで、仕入れに一切手を抜かず営業しております。時期ごとに一番美味しくお召し上がりいただける鰻をご提供しますので、是非ご賞味ください。

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  当店でしか出せない味わい深いたれ

  鰻本来の旨みを引き出す逸品に、昭和四十年の創業時から継ぎ足されている秘伝のたれの相性を存分にお楽しみいただけます。たれを継ぎ足していくことで鰻から出る油旨味の凝縮は、毎日継ぎ足してきた当店ならではのたれ。皮目はパリッと、肉厚な身の大きくて脂ののった鰻をたっぷりのたれでお召し上がりください。

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  特上うな重＜一本半＞

  当店の鰻は、仕入れ業者から毎日状態を確認して納得したものだけを仕入れてご提供いたします。鰻は形は同じでも中身が異なるため、焼きむらがないように丁寧に仕込みを行い、一番美味しくお召し上がりいただけるように焼き上げております。当店こだわりの鰻を贅沢に一本半使用した特上のうな重をご賞味ください。

  6,580円（税込）

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  特上ひつまぶし＜一本半＞

  うな重と共に人気の高いひつまぶしは、鰻との相性を考えて炊き上げたお米の上へたれの絡んだ細切れの鰻を一本半分たっぷりと。まずは鰻とお米で一口、口の中へ広がる鰻本来の味を存分にご堪能ください。そのあとはお好みで出汁や薬味と合わせて、自分だけのお召し上がり方を。様々な楽しみ方ができるのも嬉しいポイント。

  6,580円（税込）

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  うな巻き＜一本＞

  一品料理も豊富にご用意しております。鰻料理と追加でもう一品や今日はお酒のあてとして…とシーンに合わせてご注文いただけます。うな巻きは、＜一本＞または＜半分＞でお選びいただけます。ふわふわの玉子に包まれた熱々の状態でお席までご提供いたします。その日の気分に合わせてお召し上がりください。

  1,780円（税込）

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  三切丼＜三切＞

  3,480円（税込）

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  お丼＜四切＞

  4,580円（税込）

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  中詰丼＜五切れ＞

  ※一本です　上に四切れ、中に一切れ入っております

  4,980円（税込）

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  上うな丼＜五切れ＞

  ※一本です

  4,980円（税込）

• 極上丼〈八切〉

  6,980円（税込）

■うな重・長焼

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  上うな重＜一本＞

  4,980円（税込）

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  特上うな重＜一本半＞

  6,580円（税込）

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  長焼御飯＜一本＞

  4,980円（税込）

■ひつまぶし

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  上ひつまぶし＜一本＞

  5,480円（税込）

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  特上ひつまぶし＜一本半＞

  6,780円（税込）

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  元祖 うな東 大名ひつまぶし

  大名椀に入った大きなひつまぶし

  14,800円（税込）

■一品料理

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  長焼き

  4,780円（税込）

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  うまき 一本

  1,780円（税込）

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  うざく

  1,180円（税込）

• うまき 半分

  980円（税込）

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  奥三河地鶏しもふり

  1,180円（税込）

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  サラダ

  880円（税込）

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  肝焼き

  1,280円（税込）

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  肝吸い

  480円（税込）

• 御飯＜並＞

  380円（税込）

• 御飯＜小＞

  280円（税込）

• 薬味＜追加＞

  110円（税込）

• 白菜漬け

  380円（税込）