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美味しいおさかなとワインのお店

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50種のグラスワイン・海鮮料理　さかなとワイン　うぉんたな　-VARIO-

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さかなとワインうぉんたな VARIO 料理 2024/12/11 更新

さかなとワインうぉんたな VARIO 料理のこだわり

説明できるものだけを使用『うぉんたな』

店主自らが厳選し、お客様に説明できるものだけを使用。味もさることながら、その説明を聞くと説得力が増し、更に箸を進めたくなる逸品ばかり。
鮮度抜群の魚介！お酒に合う豊富なメニュー

北海道をはじめ全国各地から旬の魚介を仕入れています。鮮度抜群のお刺身はもちろん、お酒に合う珍味や焼魚なども多数ご用意しております。珍しい魚にも出会えるかも！

さかなとワインうぉんたな VARIO おすすめ料理

VARIOの人気メニューを満喫！旬の味覚を楽しむお手軽コース！◇全6品120分飲み放題込み6500円(税込)

うぉんたなVARIOの人気メニューと旬の食材で構成されたお手軽コース料理！ちょっとした飲み会や初めてのご利用の際などに最適です.。

6,500円（税込）
【曜日限定】ちょい飲みセット！酒肴3点＋ドリンク2杯(ワイン30種・日本酒20種・生ビール等)◇2500円(税込)

【日～木曜日、１～２名様限定】酒肴3点+刺身3種＋ドリンク2杯/生ビール・ハイボール・サワー・カクテル・本格焼酎や果実酒はもちろん、ワイン30種、日本酒20種前後から選べるお得なセットです。

2,500円（税込）
酒肴6品の『壱の膳』＋魚・肉料理の『弐の膳』＋〆の自家製十割蕎麦◇全9品120分飲み放題付き5500円(税込)

VARIO人気の酒肴6品の『壱の膳』、魚料理と肉料の『弐の膳』〆のお蕎麦でお気軽宴会！料理提供は３回なので煩わしさも少ないですね！

6,050円（税込）

さかなとワインうぉんたな VARIO 料理

【旬のおすすめ料理も日替わりでご用意！】

銀宝の赤味噌焼き

1,100円（税込）
真ダチの昆布焼き

1,100円（税込）

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【おすすめ料理】

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【本日のお造りorカルパッチョ】

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【冷菜】

紅はるかと倶知安じゃがのタルタルポテトサラダ

726円（税込）
トマトと野菜の自家製リコッタチーズのサラダ

1,210円（税込）
苫小牧産活ホッキのカルパッチョ

つぶ貝などその日の仕入れにより変わります。

1,320円（税込）
季節野菜のカラフルピクルス

660円（税込）
長芋とキューリのたたきサラダ

770円（税込）
ウニ湯葉～土佐酢ジュレ～

1,320円（税込）
パリパリピーマンと浅利味噌

660円（税込）

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【酒肴】

滝川産合鴨レバーのパテ最中

660円（税込）
栗の渋皮煮とリコッタチーズ

660円（税込）
アン肝のパテ　海苔で巻いて

660円（税込）
おつまみ生ハム

660円（税込）
ズワイガニのリエット

770円（税込）
煮つぶのワサベーゼ

858円（税込）
生ニシンのなめろう

880円（税込）
牡蠣のオリーブオイル漬け

990円（税込）
滝川産鴨の生ハム

1,210円（税込）
ミックスナッツと生チョコ

990円（税込）
チーズ盛合わせ

ロビオーラ（ウォッシュチーズ）/ジャパンブルーおこっぺ（ブルーチーズ）/二世古ミモレット（6か月熟成）/カレ　ド　さゆり（白カビ）/こだわり自家製チーズ　※季節により種類変更あり

1,980円（税込）

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【魚介料理】

厚岸産　生牡蠣

ポン酢ジュレorレモンor玉味噌焼きorトマトバジル焼き

660円（税込）
生本マグロのユッケ～バルサミコ特製ダレ～

1,540円（税込）
苫小牧産活ホッキのレモンバターソテー

1,430円（税込）
小樽産八角のネギ味噌焼き

880円（税込）
小樽産柳の舞姿焼き

焼魚は仕入れ状況により日替わりとなります。

880円（税込）
黒ガレイの塩煮　香味バター

880円（税込）

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【肉料理】

中札内鶏の生姜醤油焼き

990円（税込）
ほうじ茶でマリネした滝川産合鴨もも肉のロースト

1,100円（税込）
北島農場余市ワインポークのソテー

1,430円（税込）
短角牛のローストビーフ

1,430円（税込）
豚の吟醸粕味噌焼き

きめ細やかでジューシーな余市ワインポーク使用

1,430円（税込）
農家のベーコンエッグ

国際品質競技会金賞受賞の『農家のベーコン』は旨味たっぷり！

1,100円（税込）

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【揚物】

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【デザート】

チョコレートテリーヌ

847円（税込）
季節のソルベ

418円（税込）
自家製レアチーズケーキ

660円（税込）

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【食事】

自家製十割蕎麦

770円（税込）
5種きのこクリーム蕎麦の実リゾット

1,100円（税込）
滝川産合鴨レバーとブルーチーズのクリーム蕎麦の実リゾット

1,430円（税込）
自家製十割トマト蕎麦

825円（税込）
ウニたっぷり！ウニとゴルゴンゾーラの蕎麦の実リゾット

2,970円（税込）
ズワイガニのトマト蕎麦の実リゾット

1,573円（税込）
生本マグロの返し漬け丼　～出汁付き～

1,650円（税込）
サーモン返し漬け丼～出汁付き～

1,100円（税込）
海鮮ばらちらし～出汁付き～

1,100円（税込）

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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日：2024-12-11 21:40:11.0

予約人数分のポイントがたまる

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◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
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