さつま居酒屋 えご家 えごや 料理のこだわり
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江口漁港直送!新鮮な鮮魚をご提供いたします!
しらす・ちりめん・サバ・アジ・いりこ・エソなど、様々な魚類が水揚げされる『江口漁港』がある東市来地方は、日本三大砂丘・吹上浜の北部に位置し、年間およそ800トンの水揚げ高を誇ります。当店は『江口漁港』から仕入れる、鮮度抜群なお魚を味わえる刺身盛りや、炙りしめ鯖、海老刺しなどをご堪能いただけます!
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こだわりの海鮮を贅沢に『浜焼き』でいただく!
獲れたての活きの良い海鮮を直ちに塩焼きにする『浜焼き』!魚介類をすぐに焼くことで本来の旨みを逃すことなく、鮮度を保った状態で皆様にご提供いたします!きびなごの一夜干しや、丸干しいわし、ししゃもやホタテ、サザエなど豊富なメニューをご用意しております!お酒との相性もぴったりです◎お供にいかがでしょうか♪