鮪と炭火焼き うお炭 uozumi 秋葉原店

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  プレミアム日本酒も多数ご用意しております！

  「IMPRESSION（インプレッション）―日本酒の新たなる旅へ。厳選された米と清酒麹が織りなす芳醇な香りと瑞々しい口当たりが、感動的な印象を生み出します。蔵元の匠の技が込められた、優雅で洗練された味わい。IMPRESSIONは贅沢な時間を演出します。新しい日本酒の世界へ、今、心ゆくまで浸ってみてください。」

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  口当たりは優しく柔らかいがボディーがしっかりしてます

  岩井トラディション、ウイスキーの至宝。厳選された原料と熟練の技が生み出す逸品。樽での長期熟成が醸し出す深みと風味が、心地よい余韻を約束します。洗練された口当たりと芳醇な香り、優雅なひとときを愛するウイスキーロバーへの贈り物。極上の時間を味わうための選択肢として、是非ご堪能ください！

■- 厳選日本酒 -■

• 山梨県　（発泡）　七賢　山ノ霞　120ml

  アルコール度11度　麹の甘味とまろやかな酸味、フルーティな吟醸香。

  990円（税込）

• 山形県　（純米吟醸）　上喜元　超辛純吟　完全発酵　120ml

  アルコール度16度　爽やかな吟醸香、キレ味のよい辛口の純米吟醸。

  770円（税込）

• 宮城県　（純米吟醸）　日高見　弥助　120ml

  アルコール度16度　繊細な旨みと鋭角なキレが魚介をより引き立たせる深みのある純米酒。

  990円（税込）

• 福島県　（純米吟醸）　寫樂　120ml

  アルコール度16度　吟醸の香り、米の旨味が柔らかく、しっかりしつつもスッキリとした喉越し。

  990円（税込）

• 福井県　（大吟醸）　黒龍　CRYSTAL DRAGON　120ml

  アルコール度16度　柑橘系を連想させる香り、白ワインのような味わい。炭火焼きと相性良し。

  1,100円（税込）

• 愛知県　（純米大吟醸）醸し人九平次　山田錦50　120ml

  アルコール度16～17度　南国の果実を思わせる吟醸香で、山田錦の旨味が広がり、まろやかな甘さがあるお酒。

  1,210円（税込）

• 三重県　（純米吟醸）　作　雅乃智　120ml

  アルコール度15度　上品な口あたり、華やかでバニラのような甘い香りが広がる。

  1,100円（税込）

• 京都府　（清酒）豪快１合（冷・燗）　120ml

  アルコール度15度　酒通をうならせる凛としてすっきりした喉越し。

  880円（税込）

• 山口県　（純米大吟醸）　獺祭　45　120ml

  アルコール度16度　「美味しくなければ意味がない」獺祭のスタンダード。山田錦を45%まで磨き、繊細な甘みと華やかな香り。

  990円（税込）

• 香川県　（にごり）讃岐くらうでぃ　にごり　120ml

  アルコール度6度　爽やかな甘酸っぱさが特徴、クリーミーなにごり酒。低アルコール。

  770円（税込）

• 福岡県　（純米）田中六十五　120ml

  アルコール度14度　葡萄を思わせる爽やかな香りと凝縮された米の旨味が見事に調和した味わい。究極の食中酒。

  880円（税込）

■- プレミアム日本酒 -■

• 山梨県　（発泡）　七賢　山ノ霞　720ml （瓶）

  :アルコール度11度　フルーティな吟醸香で甘味と酸の繊細な味わい、きめ細やかな泡立ちが広がる。

  5,500円（税込）

• 山形県　（純米吟醸）　松嶺の富士　720ml （瓶）

  アルコール度16度　 穏やかな香りとスッキリした飲み口、キレある辛口の後味が特徴。

  5,500円（税込）

• 東京都　（純米吟醸原酒）　江戸開城　720ml （瓶）

  アルコール度15度　フレッシュな口当たり、山田錦がもつ旨みと甘みのバランスが良く、酸もしっかりと感じられる味わい。

  7,150円（税込）

• 三重県　（清水清三郎商店）　作　IMPRESSION　720ml （瓶）

  :アルコール度16度　火入れでありながらもまるで絞りたての生酒のような、フレッシュな風味が特徴。※種類についてはスタッフにお声掛けください。

  7,700円（税込）

• 山口県　（純米大吟醸）獺祭　磨き三割九分　720ml （瓶）

  アルコール度16度　華やかな上立ち香と口に含んだときの上品な甘み。純米大吟醸ならではの味わい。

  9,900円（税込）

• 愛知県　（純米大吟醸）醸し人九平次　human　720ml （瓶）

  :アルコール度17～18度　フレッシュな柑橘系の香りと繊細で滑らかな味わい。海の幸と相性が良い。

  11,000円（税込）

■- ワイン / スパークリング -■

• ■- グラスワイン -■

  〇White　ロスモリノス・アイレン・ベルデホ〇Red　　ロスモリノス・テンプラニーリョ

  550円（税込）

• ■- スパークリングワイン ボトル -■

  〇ナ・ソル・デ・レケーナ・ブリュット　5500円〇モエ・エ・シャンドン ブリュット　18,700円〇ドン ペリニヨン　93,500円

  ボトル

• ■- 白ワイン　ボトル -■

  〇グリューナー・ヴェルトリーナーフェーダーシュピール・テラッセン　6,600円〇リースリング　トリンバック　7,150円〇クラレンドル・ブラン　7,700円〇ラメッレ　イル・ボッロ　12,100円

  ボトル

• ■- 赤ワイン　ボトル -■

  〇テロワール・タカヤマ・メルロ　7,700円〇ピエトラドルチェ・エトナ・ロッソ　8,800円〇ブルゴーニュ・ピノ・ノワール ラ・ムートニエール　12,100円

  ボトル

■- ビール / ハイボール / サワー -■

• ■- ビール -■

  〇アサヒスーパードライ　715円〇マルエフ　中瓶　500ml　880円〇ビアリー　334ml　660円〇アサヒドライゼロ（ノンアルコール）　605円

  605円～880円

• ■- クラフトビール -■

  〇八海山ライディーン　IPA　1650円〇八海山ライディーン　ヴァイツェン　1650円

  1,650円（税込）

• ■- ハイボール -■

  ブラックニッカ ハイボール　605円ブッシュミルズ ハイボール　770円ホワイトオークあかし ハイボール　770円戸河内ウイスキー ハイボール　880円岩井トラディション ハイボール　880円イチローズモルト ハイボール　990円カットレモン　110円

  605円～990円

• ■- サワー -■

  〇樽ハイレモンサワー　605円〇みかんサワー　715円〇ももサワー　715円〇ゆずサワー　715円

  605円～715円

• ■- 茶割 -■

  〇烏龍茶割り　550円〇緑茶割り　550円〇ジャスミン茶割り　550円

  550円（税込）

■- 焼酎 / 果実酒  -■

• ■- 焼酎 -■

  【麦】一番札　660円【麦】知心剣　715円【芋】金黒 　660円【芋】さつま司　黄金千貫　770円

  660円～770円

• ■- 果実酒 -■

  梅酒　660円鳳凰美田　みかん酒　715円鳳凰美田　もも酒　715円鳳凰美田　ゆず酒　715円

  660円～715円

■- ソフトドリンク -■

• ■- ソフトドリンク -■

  コーラ　495円ジンジャーエール　495円オレンジジュース　495円烏龍茶　495円緑茶　495円ジャスミン茶　495円

  495円（税込）