博多もつ鍋 大山 心斎橋 コース詳細 2024/08/09 更新
上司も満足間違い無し！宴会にオススメな豪華コース♪大山が最もこだわっているのがもつの品質。あらゆる種類のもつを試した結果、国産黒毛和牛の小腸のみ使用しました。産地直送の厳選馬刺しと共にどうぞ！
| 料金 |
クーポン利用で 5,800 円（税込） お一人様/税込み クーポンを見る |
|---|---|
| 品数 | 7品 |
| 利用人数 | 2～65名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の当日21時まで |
| 補足事項 | ※コースメニューはお二人様からとなります |
| 飲み放題 | プレミアム飲み放題メニュー（LO90分） |
※クーポン利用で適用される料金です。必ずクーポン提示条件、利用条件をご確認ください。
このコースで利用できるクーポン
- ★９０分プレミアム飲み放題付桜コースもつ鍋&馬刺しを堪能♪税込5800円
コース内容
◇契約農家直送の本日厳選馬刺し盛り合わせ
◇特選樽出しキムチ
◇柚子もつ（酢もつ）
◇揚げ物
『なんこつ』又は『ミノ唐』
◇焼き物
本日の特選和牛の炙り
(例：牛上モモ・牛上ハラミ)
◇もつ鍋(1.5人前)
◇ちゃんぽん玉
～大山こだわりその一【もつ】～
プリッぷりのもつは、品質管理を徹底している契約牧場からの直接仕入れる極上の国産和牛なので、従来の「ホルモン」のイメージをくつがえすほど柔らかく、歯ごたえのある小腸に癖の無い脂身が一体となって、脂身がとろける様な柔さで「もつ」の香りを口の中いっぱいに広げてくれます。当店で取り扱っています小腸は、焼肉屋さんでいうところの『丸腸』と呼ばれる部分になり、適度な歯ごたえがありながらもきちんと噛み切れるので、まさに『ぷりっぷり』という表現がふさわしい部位なのです。
～大山こだわりその二【厳選野菜】～
契約農家からの厳選野菜を使用。さらに、もつ鍋の具材としては珍しい「ごぼう」が入ります。ぷりぷりのもつの食感に、火を通してもシャキシャキのごぼうと、甘みあふれるキャベツ、そしてもつ鍋には欠かす事のできないニラが、さらなる美味しさを一層引き立てる重要な食材なのです。
～大山こだわりその三【秘伝のスープ】～
みそ、しょうゆ、しお、旨辛味噌の4種類のスープ。創業以来受け継ぐ、鶏ガラベースの「秘伝のだし」が決め手です。当店が独自に開発したスープは煮込み過ぎても味が濃くならず、後半のチャンポンや締めの雑炊まで美味しく頂ける様に工夫しております。上品な味わいとコクをお楽しみ下さい。
飲み放題内容
プレミアム飲み放題メニュー（LO90分）
| ビール | サントリーザ・プレミアムモルツ樽生 |
| ジムビーム（ウイスキー） | ハイボール／梅角ハイボール／コークハイ／ジンジャーハイボール／リアルゴールドハイボール／柚子ハイボール※ロック・水割り |
| 酎ハイ | レモン／ライム／巨峰／ゆず／カルピス／リアルゴールド／りんご酢／トマト |
| 果実酒 | 白桃／シークワーサー／ライチ／あんず／マンゴー／カシス／りんご酒／ゆず酒／みかん酒／白ぶどう酒／パイナップル酒／いちご酒／もも酒／澄みわたる梅酒／ ※ロック・ソーダ・オレンジジュース・リアルゴールド・コーラ・ジンジャエール・カルピス割り |
| 梅酒 | 紀州産南高梅酒・ゆず梅酒・梅にごり酒・エクセレント ※ロック・水割り・ソーダ割り |
| ワイン | グラスワイン（赤・白） |
| 焼酎・日本酒 | 焼酎／芋（黒丸・黒霧島・富乃宝山・吉兆宝山・伊佐美・蔵之介）／麦（村正・神の河・佐藤）／黒糖（里の曙）ふんわり鏡月（アセロラ・ゆず・うめ）日本酒／菊正宗（熱燗・常温）・店長おすすめ地酒（冷酒） |
| ソフトドリンク | コーラ／ジンジャエール／カルピス／リアルゴールド／オレンジジュース／ウーロン茶 |
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2024-08-09 13:11:02.0
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ご来店日・時間・人数を選択後、席タイプを選んでください。
2～65名でネット予約がご利用いただけます。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
