三陸・宮城のうまいもの　瑠璃座

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  森林鶏のせり鍋

  毎年ご好評の「せり鍋」ですが今シーズンは予約優先とさせて頂きます。通常は前日、日曜日または連休の場合前々日迄にお電話、もしくはWebからご予約をお願いいたします。ご不便をおかけして申し訳ございませんが、何卒よろしくお願いします。

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  牛タンはもちろん、お肉料理も充実！

  牛タンはなんと専門店の2倍の厚さ。中はサッと赤みが残るレア食感をお楽しみいただけます。炭火でじっくり焼き上げるため本当にジューシーで旨みがたっぷり。お肉の産地は宮城県にとことんこだわり、親方の目利きで入荷いたしております。海鮮だけではない、宮城の【うまいもん】をご堪能ください。

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  【石巻産の殻付牡蠣】…ほぼ年中ご用意してます

  おすすめメニュー/金華さば炙り刺し＆一夜干し/殻付き牡蠣/宮城サーモン刺し/たらきく酢＆天ぷら/森林鶏のせり鍋（要予約）/カキフライ/志波姫豚のしそ巻き串焼き/牛タンつくね//三角油揚げ/仙台牛のたたき/笹かまの磯辺揚げなど多数！

  時価

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  活ほや酢（現在休止中）

  石巻の業者さんから生きた状態で直送されるホヤは、鮮度と独特の風味が特徴です。ホヤは磯の香りに加え、塩気と甘みを持っているため、ポン酢との相性が良く、爽やかな味わいに仕上がります。ポン酢をかけることで、ホヤの独特の風味が引き立ち、さっぱりとした味わいになります。食事のお供やおつまみとしても◎

  時価

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  仙台名物牛タンも！

  仙台と言えば、名物グルメの牛タンです！瑠璃座自慢の牛タンは、厚切りなのに柔らかいのが最大の特長です☆厳選した上質な牛タンを丁寧な下処理を行い、塊のまま炭火で豪快に焼き上げることで素材の旨味がギュッと凝縮されます。お好みの薬味と共に、まるで牛タンステーキの様な食べ応えと美味しさをぜひご堪能ください。

  時価

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  ≪本日のお勧めは毎日更新！≫店内での別紙のメニューをご覧ください。

  宮城四季を存分に味わえる、季節のお勧めアラカルトを豊富にご用意いたしております！詳細はメニューページと、店頭の別紙のメニューをご覧ください。

  お問い合わせください

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  宮城県産　牡蠣＆活ほや

  牡蠣とほやはほぼ年中ご用意しております。

  時価

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  厚切り牛タン炭火焼き

  厚切りなのに柔らかい。自慢の牛タンです。

  時価

■毎日替わる「本日のうまいもの」■今月は殻付き牡蠣・活ほやがお勧めです。

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  お刺身盛り合わせ5種盛り　（1人前）

  近海物を中心とした鮮度抜群のお刺身です。　

  時価

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  もうかのホシ刺し（宮城県・気仙沼）/もうかサメの心臓のお刺身

  ※気仙沼港水揚げ。地元ならではの食材で鮮度抜群！レバー刺しの様に塩入りゴマ油で召し上がり下さい。クセもなく食べやすいです。※最近入荷が無い日が多いです。申し訳ございません。

  時価

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  活ほや

  宮城の海の幸の代表格。鮮度が違います。

  時価

• 殻付き牡蠣　（1個）

  現在の牡蠣は宮城県石巻産です。牡蠣はほぼ年中ご用意しております。

  時価

• 〆金華鯖刺し・炙り刺し

  絶妙の〆加減。

  1,320円（税込）

• 金華鰹のたたき

  1,078円（税込）

• 平目刺し

  時価

• 仙台せりのお浸し

  冬限定の地元野菜。根も食べれます。

  660円（税込）

• 金華鯖の一夜干し

  1,705円（税込）

• カキフライ

  大粒です。

  880円（税込）

• 仙台牛のたたき

  Ａ5ランクの最高級食材。わさび醤油またはお塩で。

  2,310円（税込）

• 牛タンのつくね　1本

  440円（税込）

• 梅水晶（うめすいしょう）

  気仙沼水揚げのサメの軟骨と梅肉を使った珍味。

  660円（税込）

• 豆腐とホッケの揚げ出し

  792円（税込）

• 活ほや酢/寒さわら炙り刺し＆柚庵焼き/活〆かわはぎ刺し/いわしのなめろう/梅水晶/カキフライ

  お尋ねください。

• 森林鶏の仙台味噌漬け串焼き/まんぼう腸串焼き/志波姫豚のしそ巻き串焼き/牛タンのつくね

  お尋ねください。

• 塩煎り銀杏/仙台曲がりネギ/手作りずんだ豆腐/伊達の米粉うどん

  お尋ねください。

現在しばらく入荷の見込みの無いメニューもございます。詳細はお問い合わせ下さい。