北京料理　桂蘭

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  料理人の技

  日々鍛え抜かれた技と常に新しいものへ挑戦。中華鍋から立ち昇る荒ぶる炎。キッチンに冴え渡る素材を刻む音や湧き上がる油と格闘する料理人たち。本格中華を本物の技とともに。私たちは常に本物の味を求めて進化しています。それは桂蘭の味をもっと楽しんでいただきたいから。それこそが私たちの新しいものへ挑戦する力の原点なのです。

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  厳選食材

  小龍包や餃子の皮と餡etc。北京料理「桂蘭」でご提供するお料理の一皿一皿はすべてが手作り。それは桂蘭の味を安心・安全とともにお客様に心ゆくまで楽しんでいただきたいから。そして、それは”本格中華”を掲げる桂蘭の誇りであり、プライドの証なのです。

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  バリエーション豊富な桂蘭の宴会プラン

  前菜から〆のデザートに至るまで中華を幅広く味わえる桂蘭自慢のコース料理。北京ダックは創業当初から変わらない自家製甜麺醤でお召し上がり頂く桂蘭自慢の一皿です。また、結納顔合わせなどに最適な”お祝い特別コース”をご用意。おめでたい雰囲気を演出いたします。

  コース各種

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  桂蘭のランチ各種

  北京料理「桂蘭」の本格中華をお手軽に楽しみたいなら、まずはランチメニューはいかがですか？日替わりメニューから、ヘルシーランチやお昼からコースが楽しめるランチコースなど、お手軽に桂蘭の味をお楽しみいただけます。午後からの活力に・・・スタッフ一同心を込めてお迎えいたします。

  ランチ各種

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  オーダーバイキング

  人気メニューの「北京ダック」と「手包み小籠包」を人数分の北京ダック１枚&手包み小籠包１個お召し上がり頂けます。オーダー制のバイキングで作りたてアツアツの桂蘭中華をお腹いっぱいお召し上がりください

  オーダーバイキング

【前菜】

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  クラゲの酢の物　(1～2人前)

  2～3人前:1750円

  1,350円（税込）

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  前菜3種盛り合わせ　(2～3人前)

  3～4人前:3000円

  2,100円（税込）

• 棒棒鶏　(1～2人前)

  2～3人前:1300円

  1,000円（税込）

• ピータン　(1～2人前)

  2～3人前:1200円

  800円（税込）

• 合鴨のスモーク　(1～2人前)

  2～3人前:1300円

  1,000円（税込）

• アワビの冷菜　(1～2人前)

  2～3人前:3900円

  2,700円（税込）

【野菜・海鮮】

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  海老のチリソース炒め　(1～2人前)

  2～3人前:1750円

  1,350円（税込）

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  アワビのカキソース炒め　(1～2人前)

  2～3人前:3450円

  2,850円（税込）

• まこもたけのチリソース炒め　(1～2人前)

  2～3人前:1650円

  1,250円（税込）

• まこもたけの海鮮炒め　(1～2人前)

  2～3人前:1900円

  1,500円（税込）

• 八宝菜　(1～2人前)

  2～3人前:1750円

  1,350円（税込）

• 白菜のクリーム煮　(1～2人前)

  2～3人前:1500円

  1,150円（税込）

• 有頭海老の塩焼き　(3尾)

  2,100円（税込）

• 海老の揚げ団子　(1～2人前)

  2～3人前:1300円

  1,000円（税込）

• 蟹と玉子炒め　(1～2人前)

  2～3人前:1650円

  1,300円（税込）

• フカヒレの姿煮　(2～3人前)

  14,200円（税込）

• アワビのクリーム煮(1～2人前)

  2～3人前:3450円

  2,850円（税込）

【肉料理】

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  北京ダック　(6枚)

  3,900円（税込）

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  油淋鶏　(2～3人前)

  1,850円（税込）

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  豚の角煮　(1～2人前)

  2～3人前:1750円

  1,400円（税込）

• 牛肉とピーマンの細切り炒め　(1～2人前)

  2～3人前:1750円

  1,350円（税込）

• 鶏肉とカシューナッツ炒め　(1～2人前)

  2～3人前:1600円

  1,250円（税込）

• 豚肉と芽ニンニクの糸切り炒め　(1～2人前)

  2～3人前:1750円

  1,350円（税込）

• 豚ヒレの酢豚　(1～2人前)

  2～3人前:1750円

  1,350円（税込）

• 揚げ肉団子　(1～2人前)

  2～3人前:1300円

  1,000円（税込）

【点心】

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  海老の蒸し餃子　(1～2人前)

  2～3人前:1650円

  1,300円（税込）

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  小籠包　(1～2人前)

  2～3人前:1650円

  1,300円（税込）

• 春巻　(1～2人前)

  2～3人前:1500円

  1,150円（税込）

• 水餃子　(1～2人前)

  2～3人前:1300円

  1,000円（税込）

• 中華ちまき　(1個)

  550円（税込）

• 花巻　(3個)

  海老のチリソースや豚の角煮のソースと相性抜群な蒸しパンです。

  650円（税込）

【豆腐・スープ】

• 麻婆豆腐　(1～2人前)

  2～3人前:1500円

  1,150円（税込）

• 豆腐と豚肉の煮込み　(1～2人前)

  2～3人前:1500円

  1,150円（税込）

• フカヒレスープ　(1人前)

  2～3人前:2600円

  1,100円（税込）

• 辛い酸味スープ　(1人前)

  2～3人前:1600円

  700円（税込）

【ご飯物・麺類】

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  蟹レタス焼飯　(2～3人前)

  1,250円（税込）

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  ホイ麺

  1,050円（税込）

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  海鮮ホイ麺

  1,250円（税込）

• 焼飯　(2～3人前)

  950円（税込）

• おこげの五目あんかけ　(1～2人前)

  2～3人前:2700円

  1,650円（税込）

• 中華粥　(1～2人前)

  650円（税込）

• 五目そば　(2～3人前)

  1,000円（税込）

• 焼きそば　(2～3人前)

  1,000円（税込）

• 焼きビーフン　(2～3人前)

  1,000円（税込）

【デザート】

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  杏仁豆腐　(1人前)

  桂欄特製のこだわり杏仁豆腐です。

  650円（税込）

• 芋の飴煮　(1～2人前)

  2～3人前:1500円

  1,150円（税込）

• 胡麻団子　(3個)

  650円（税込）

• マンゴープリン

  濃厚クリーミーなマンゴープリン

  650円（税込）

• ジェラート　(黒胡麻/バニラ/マンゴー)

  各650円