フェアトレードチョコレート50g カラメルクリスピー
¥476 (税込)
※軽減税率(8%)
素材 | 黒糖、ココアバター、全粉乳、カラメルクリスプ(粗糖、全粉乳、バター、粉末水あめ)、カカオマス、粉状ヘーゼルナッツ、(一部に小麦を含む) |
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サイズ | 内容量:50g |
スペックその他 | カカオ分量:32%以上 WFTO(世界フェアトレード機関)、EUオーガニック、有機JAS |
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愛されて20年以上、シンプルで飽きのこないおいしさ。
黒糖ベースのミルクチョコ(シナモンのみ、粗糖ベースです)と、ココアバターがとろけるホワイトチョコです。
ミルクチョコレートにバターとミルクでできたクリスプのカリカリした食感とコクが加わった甘い香ばしさ。
フェアトレード&オーガニック原材料のピュアな味わい
ベースとなるカカオ、黒糖、粗糖をはじめ、トッピング素材もすべて有機原材料を使用。農畜産物以外の余計なもの一切加えずに作ります。
ココアバターによる本物の口どけ
体温で溶けはじめるココアバターは、とろけるような極上の口どけ。代替油脂を使ったチョコでは味わえないデリケートなおいしさです。
最大72時間、練りにこだわる
乳化剤などの添加物を使わず、時間をかけた伝統の「コンチェ(練り)」技術で、洗練されたカカオの香味とまろやかさを引き出します。
黒糖・粗糖のコク
サトウキビの絞り汁を煮詰めただけのフィリピンの黒糖や、パラグアイの粗糖を、チョコの風味に合わせて使い分けています。※「ココナッツミルク」のみ砂糖でなくココナッツシュガー使用