Transkribering

• 00:00Jag vet att många glömmer sina buljongtärningar längst in i skafferiet, men gör inte det.
• 00:09Idag ska jag visa tre enkla hacks på hur du kan smakbomba din mat med buljong.
• 00:14Brynt smör är verkligen en personlig favorit och jag gillar att äta det med någonting fräscht.
• 00:19Men idag ska jag göra det med en twist. Jag ska addera svampbuljong när jag bryner det.
• 00:24Sen får det svalna och så ska vi vispa upp det till ett mål av härligt smör.
• 00:31Det här var verkligen så gott. Ni måste testa det här hacket.
• 00:35Buljongen i smöret gör att det blir en umami-bomb.
• 00:38Nu ska vi göra en krämig salladstressing med vitlök och jag kommer smakbomba den här med hönsbuljong.
• 00:43Det kan ju låta otippat, men det är riktigt gott.
• 00:46Ingen vill ju äta en torr och tråkig sallad, så nu kör vi igång.
• 00:50Jag börjar med att hälla ner hönsbuljongen i min bunke.
• 00:54Sen har jag rostat hela vitlökar och det har jag gjort för att den ska bli krämig, söt och inte sådär stickig.
• 01:05Okej, nu ska vi göra den här salladen kul.
• 01:08Jag ska hälla över den här dressingen och toppa med massa persilja.
• 01:12Den här dressingen blir verkligen lika god varje gång.
• 01:15Och vet ni, buljong är den bästa smakhöjaren för typ alla rätter.
• 01:19Pasta, soppor, till och med sallader.
• 01:22Då har vi kommit till det tredje och sista buljonghacket.
• 01:26Och jag har sparat det bästa till sist.
• 01:28Nudlar på burk, smakbombade med grönsaksbuljong.
• 01:32Den här rätten kan du göra med dina personliga favoriter eller varför inte köra grönsaker i säsong.
• 01:39Alltså, det här kommer att bli så gott.
• 01:43Jaha, tänk om man hade vetat om det här hacket när man var mammaledig och hade tre sekunder på sig att laga mat.
• 01:49Så enkelt, snabbt och gott.
• 01:51Buljong i maten gör så stor skillnad, glöm inte det.
• 01:55Ja, jag säger tack!