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por�Marijuana Doctors
02
Enero 2019
del�Sitio Web
MarijuanaDoctors
traducci�n de
Adela Kaufmann
Versi�n
original en ingles
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�El
c��amo tiene una larga historia
a lo largo de la civilizaci�n,
pero su ilegalidad en los Estados Unidos
y asociaci�n con la marihuana
ha llevado a muchos a preguntarse
�para qu� se usa el c��amo?
y
�por qu� es ilegal?
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�Qu� es el c��amo?
Como fuente renovable de materias primas, el�c��amo�se
incorpora miles de productos, desde alimentos saludables y cuidado
corporal integral hasta papel, textiles y cuerdas.
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De
hecho, el c��amo ha existido durante miles de a�os, su primer uso
documentado se remonta a aproximadamente 8,000 AC.�Entonces, �cu�l
es toda la preocupaci�n acerca de c�mo el c��amo se diferencia de la
marihuana que consumimos con fines medicinales y recreativos?�
Hoy
estamos abordando el c��amo 101.
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Nuestra gu�a en profundidad debe brindarle una mejor comprensi�n de
la versatilidad de este material, su rica historia, sus beneficios
ambientales y su importancia como cultivo comercial.
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El c��amo versus la marihuana: la diferencia explicada
Es un error com�n que el c��amo y la marihuana sean lo mismo.
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Si
bien es cierto que ambos provienen de la misma�familia
de cannabis,
son gen�ticamente distintos.�Adem�s de tener una composici�n qu�mica
diferente, tambi�n se distinguen por el uso y los m�todos de
cultivo.
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Para
ayudarte a entender mejor el concepto de c��amo versus marihuana, es
importante entender primero qu� significa el cannabis.
El
cannabis (la familia de las plantas) se usa com�nmente como un
t�rmino general para describir tanto el c��amo como la
marihuana.�Esta es la raz�n principal por la que la mayor�a de la
gente confunde las dos plantas.
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El
c��amo en realidad se refiere a la variante industrial, no
farmacol�gica, que se cultiva por su fibra, nieve y
semillas.�Contiene todas las variedades de las especies de cannabis
que tienen cantidades insignificantes de THC, el componente qu�mico
que le da "subid�n".
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Echemos un vistazo m�s de cerca a c�mo difieren estas plantas.
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C��amo
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Contiene un contenido m�ximo de THC del 0,3%.
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No psicoactivo
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Adaptable y crece en la mayor�a de los climas.
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Se utiliza para una variedad de productos como suplementos
nutricionales y de salud, textiles, cuerdas y materiales de
construcci�n.
Marihuana
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Contiene desde 5 hasta 35% de contenido de THC
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Psicoactivo
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Crece en un ambiente cuidadosamente controlado.
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Usado para fines recreativos y medicinales.
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ESPECIES DE CANNABIS
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C��AMO
MARIHUANA
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�Con qu� fines es utilizado el c��amo?
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El
c��amo tiene muchos usos, pero para comprender todo su potencial es
importante observar primero la anatom�a de una planta de c��amo.
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Las
partes m�s utilizadas de la planta de c��amo se pueden dividir en
dos categor�as, semilla y tallo.
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Semillas de c��amo�
Las semillas de c��amo o "nueces de c��amo" est�n encerradas en una
c�scara exterior llamada "torta".�La semilla de c��amo es una de las
partes m�s importantes de la planta.
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No
solo es as� como se reproduce la planta, sino que las semillas
ofrecen una nutrici�n incre�ble y beneficios hol�sticos.
La
nuez se utiliza m�s com�nmente para producir aceite de c��amo y
leche de c��amo, que se utilizan en una variedad de productos para
el cuidado de la piel y alimentos.
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Si
bien a primera vista el pastel parece in�til, en realidad es un
componente muy valioso utilizado para crear productos como alimentos
para animales, harina sin gluten y prote�na en polvo.
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Tallo del c��amo
Si pensabas que las semillas de c��amo ten�an una gran variedad de
usos, te sorprender�a el tallo de c��amo.
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Similar a la semilla, el tallo de la planta de c��amo se divide en
dos partes:
La�fibra
del l�ber�es con lo que la mayor�a de las personas probablemente
est�n familiarizadas, ya que se utiliza para crear textiles, papel,
cuerdas y redes.
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El�hurd�se
usa m�s com�nmente como material aislante, como material de
construcci�n, para camas para animales y yeso.
Los
materiales de construcci�n no son el �nico producto popular derivado
del tallo de c��amo.�Cuando Henry Ford dio a conocer su autom�vil de
pl�stico en la d�cada de 1940, le dio al mundo una idea de las
posibilidades del c��amo.
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Los
paneles resistentes del autom�vil fueron hechos de una receta que
requer�a el 70 por ciento de las fibras de celulosa de paja de
trigo, c��amo y sisal.
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M�s
recientemente, un hombre llamado Bruce Michael Dietzen fue el
cerebro detr�s de lo que �l llam� la "m�quina verde", un veh�culo
que usaba alrededor de 100 libras de c��amo tejido para crear el
cuerpo.
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Y
con el exterior al menos 10 veces m�s resistente a las abolladuras
que el acero, el autom�vil no necesitar�a tanta reparaci�n despu�s
de un accidente.
Ahora que entiendes la anatom�a de la planta del c��amo, echemos un
vistazo al papel que desempe�a el c��amo en la nutrici�n.�
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Beneficios del c��amo para la nutrici�n
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El�c��amo�se ha
convertido en un suplemento muy popular en los mercados de salud,
nutrici�n y belleza.
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A
menudo referidas como corazones de c��amo, las semillas de c��amo
son excepcionalmente nutritivas.�Tienen un sabor suave a nuez y son
ricos en grasas saludables, prote�nas y varios minerales.
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El
aceite de c��amo, derivado de las semillas de c��amo, es un
suplemento altamente beneficioso utilizado en una variedad de
productos para el cuidado de la piel.
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Nutrici�n
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Prote�na de origen vegetal
La prote�na diet�tica puede provenir de muchas fuentes
diferentes.�Sin embargo, para veganos y vegetarianos, el suero
de leche y otros productos de prote�nas de origen animal no son
una opci�n.�El c��amo es una gran fuente de prote�nas de origen
vegetal.�Una porci�n promedio de 30 gramos de polvo de prote�na
de c��amo contiene alrededor de 120 calor�as y 15-20 gramos de
prote�na, dependiendo de la marca.
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Combate los niveles de colesterol malo y los co�gulos de sangre
Las semillas de c��amo pueden ayudar a reducir su riesgo de
enfermedad card�aca.�Contienen altas cantidades del amino�cido
arginina, que produce �xido n�trico en su cuerpo.�El �xido
n�trico es una mol�cula de gas que ayuda a dilatar y relajar los
vasos sangu�neos, lo que reduce la presi�n arterial y reduce el
riesgo de enfermedades card�acas.�Algunos estudios muestran que
las semillas de c��amo pueden limitar la absorci�n de colesterol
en la dieta, lo que podr�a disminuir ligeramente los niveles
generales de colesterol.
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Ofrece los 10 amino�cidos esenciales
Hay ocho amino�cidos que el cuerpo humano no puede producir y
dos m�s que el cuerpo no puede producir en cantidad
suficiente.�El c��amo ofrece los 10 amino�cidos esenciales en su
semilla.�Tambi�n tiene un perfil de amino�cidos similar a la
prote�na de soja y la prote�na de clara de huevo y, por lo
tanto, se considera una prote�na de alta calidad.
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Rico en �cido gamma-linol�nico
Esta propiedad se ha relacionado con la reducci�n de la
inflamaci�n, lo que puede disminuir el riesgo de contraer
ciertas enfermedades.
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Fibra
Las semillas de c��amo pueden ayudar a la digesti�n a trav�s de
la fibra, que es esencial para el sistema digestivo de su
cuerpo.�Las semillas de c��amo son una buena fuente de fibra
soluble e insoluble que contiene aproximadamente 17 gramos por
porci�n.
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Vitaminas y minerales
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Una relaci�n equilibrada de forma natural de �cidos grasos
esenciales
Las semillas de c��amo contienen m�s del 30 por ciento de
grasa.�Son excepcionalmente ricos en dos �cidos grasos
esenciales, �cido linoleico (omega-6) y �cido alfa-linol�nico
(omega-3).
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Semillas de c��amo
Son una rica fuente de vitamina E y minerales como el f�sforo,
potasio, sodio, magnesio, azufre, calcio, hierro y zinc.
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Protecci�n de la piel
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�Modera
la producci�n de aceite
El aceite de c��amo es bueno para muchos tipos de piel, incluida
la piel propensa al acn�, ya que puede ayudar a hidratar sin
obstruir los poros.�Tambi�n se puede usar para ayudar a regular
la producci�n de petr�leo mientras proporciona una hidrataci�n
�ptima.
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Hidrata y calma la inflamaci�n
Los poderosos efectos antiinflamatorios de los �cidos grasos
omega-6 y GLA, que se encuentran en el c��amo, ayudan a calmar
la piel al tiempo que estimulan el crecimiento de la piel y la
regeneraci�n celular.
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Mantiene propiedades anti-envejecimiento
Adem�s de sus propiedades antiinflamatorias y ayuda con la
regeneraci�n celular, se sabe que el aceite de semilla de c��amo
ayuda a reducir las l�neas finas y las arrugas.
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Beneficios del C��amo |
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Prote�na de origen vegetal:
buena fuente de prote�na alternativa para los veganos y vegetarianos
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Lucha contra el colesterol 'malo':
Las semillas de c��amo pueden romper el colesterol y
combatir los co�gulos de sangre.
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Mejora el pelo, piel y u�as:
ayuda a restaurar la
fuerza natural, suavidad y brillo.
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Fibra: Las
semillas de c��amo contienen 17 g de fibra por
porci�n.
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Rico en GLA and CLA:
desinflamatorio natural y piedra angular de los
bloques de construcci�n de las membranas celulares.
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Proporci�n naturalmente equilibrada de �cidos grasos
esenciales:
relaci�n 1:3 de Omega-3 y Omega-6
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Vitaminas y Minerales:
una fuente de f�sforo, potasio, sodio, magnesio,
hierro y zinc.
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Ofrece los 10 amino�cidos esenciales:
ayuda a completar los amino�cidos que el cuerpo no
puede producir. |
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Usos ambientales para el c��amo
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El
c��amo es un cultivo sostenible de maravilla que est� barriendo la
naci�n, pero los usos del c��amo van m�s all� de la nutrici�n y la
salud.
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De
hecho, es un cultivo incre�blemente sostenible con algunas
caracter�sticas �nicas respetuosas con el medio ambiente que no
pasan desapercibidas.
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Agricultura
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El c��amo es el mejor amigo de un granjero.
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A
diferencia de su prima, la marihuana, el c��amo es una planta
abundante que crece en una variedad de ambientes y suelos.�Adem�s,
es menos susceptible a enfermedades y plagas.�Crece muy espaciado y
tiene una tasa de crecimiento r�pida, lo que conduce a altos
rendimientos.
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Y debido a la capacidad del c��amo para restaurar la fertilidad
del suelo, los agricultores pueden cultivar alimentos
inmediatamente despu�s de una cosecha de c��amo sin un per�odo
de barbecho.
Dado que el t�rmino "el algod�n es el rey" fue acu�ado en 1858, el
algod�n cosech� los beneficios de ser el tejido principal del mundo,
pero muchas evidencias sugieren que el algod�n no deber�a ser el
tejido de nuestra vida cotidiana.
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El c��amo ha sido utilizado para producir textiles duraderos
durante miles de a�os, pero su durabilidad y producci�n
eficiente no son las �nicas razones por las que debemos
reconsiderar el consumo de algod�n.
El
algod�n es un cultivo incre�blemente sediento que ejerce una presi�n
sobre las fuentes de agua dulce.�Puede tomar m�s de 5,000 galones de
agua para producir dos libras de algod�n, el equivalente a una sola
camiseta y un par de jeans.
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El
c��amo usa mucho menos agua que el algod�n, con un estimado de 2,600
galones de agua para producir un poco m�s de dos libras de materia
de c��amo.
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Medio ambiente
El c��amo industrial tiene la capacidad de limpiar los contaminantes
que se encuentran en el suelo a trav�s de un proceso conocido como
fitoremediaci�n.
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El
t�rmino "fitoremediaci�n" fue acu�ado en la d�cada de 1990 por el
cient�fico Ilya Raskin, miembro de un equipo que prob� la capacidad
del c��amo para acumular metales pesados del suelo en campos
contaminados cerca de Chern�bil.
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Se
han realizado pruebas similares y m�s recientes en el oeste de los
Estados Unidos en un esfuerzo por limpiar los altos niveles de
selenio que se encuentran en el suelo.�
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Casi
cualquier tipo de planta o material org�nico se puede convertir en
combustible, y las ventajas que estas fuentes alternativas tienen
sobre los combustibles f�siles son enormes.
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Como
cultivo, el c��amo muestra una buena resistencia a las plagas y
tiene un requerimiento de agua mucho menor en comparaci�n con otros
cultivos, lo que lo convierte en una excelente opci�n para producir
combustibles de biomasa.
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Calidad del aire
Debido a que el cultivo de c��amo tiene la capacidad de reducir
nuestra dependencia de los recursos no renovables que producen
carbono, como los combustibles f�siles, la madera y el pl�stico, es
excelente para la calidad del aire.
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De
hecho, por cada tonelada de c��amo que se produce eliminan 1.63
toneladas de carbono del aire.
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Al
igual que otras plantas, el c��amo es especialmente �til para
absorber CO2�a trav�s de la fotos�ntesis natural, lo que
lo hace negativo en carbono.
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C��amo
para el Medio Ambiente |
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Naturalmente resistente y supresor de plagas y malas
hierbas.
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Puede
utilizarse para limpiar la contaminaci�n del suelo
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Absorbe el
CO2 mediante la fotos�ntesis natural
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Los
Combustibles de biomasa del c��amo pueden ayudar a reducir
la dependencia de los combustibles f�siles
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Los
agricultores pueden sembrar cultivos inmediatamente despu�s
de una cosecha de c��amo sin un per�odo de barbecho. |
Utiliza
menos agua y espacio que otros cultivos
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La historia del c��amo
Mientras que el c��amo tiene ra�ces profundas en la historia
mundial, su historia en los Estados Unidos es mucho m�s complicada.
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Lo
que sol�a ser un recurso textil y de cultivo primario a principios
del siglo XVIII fue r�pidamente prohibido debido a su relaci�n con
la marihuana y los efectos de alteraci�n de la mente temidos por el
p�blico en general.
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Esta
l�nea de tiempo destaca algunas de las fechas m�s importantes a
trav�s de la historia del c��amo en los Estados Unidos,
especialmente cuando vemos que el c��amo da vuelta a una nueva hoja
con reformas pol�ticas y la necesidad de m�s investigaci�n.
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1700: Las primeras siembras de c��amo en los Estados Unidos
tuvieron lugar en Jamestown, Virginia.
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1776: La Declaraci�n de Independencia fue redactada en papel
de c��amo.
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D�cada de 1900: la celulosa derivada del c��amo se promovi�
como un material asequible y renovable para pl�sticos.
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1937: Se aprueba la "Ley del Impuesto sobre la Marihuana".
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1942: el gobierno de los Estados Unidos dirige la campa�a
"C��amo para la Victoria", para promover la producci�n de
c��amo para suministros de guerra.
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1958: La �ltima cosecha fue cultivada en Wisconsin.
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1970: La Ley de Sustancias Controladas (CSA) prohibi�
formalmente el cultivo
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1999: Hawai cultiva el primer cultivo de c��amo industrial
desde la aprobaci�n de la CSA.
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2000: La Conferencia Nacional de Legislaturas Estatales (NCSL)
adopt� una pol�tica de c��amo que inst� a la DEA y al USDA a
reconocer la distinci�n entre c��amo y marihuana
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2002: Se introdujeron las facturas de c��amo en siete
estados.
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2014: el presidente de los Estados Unidos, Barack Obama,
firma la Ley Federal de Agricultura con una enmienda al
c��amo, permitiendo que los estados con legislaci�n vigente
promuevan el c��amo con fines de investigaci�n
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2018: Hawai emite las primeras licencias para la
investigaci�n y el cultivo de c��amo industrial.
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L�nea de Tiempo
de la Historia del C��amo
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Como
resultado de esta prohibici�n a largo plazo, la mayor�a de las
personas han olvidado los usos y beneficios industriales del c��amo.
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La
pr�xima vez que alguien le pregunte para qu� se usa el c��amo o en
qu� se diferencia de la marihuana, puede se�alarlos en la direcci�n
de este recurso y otros en esta gu�a.�
Al
igual que cualquier otra cosa, la educaci�n es la piedra angular
para cambiar las actitudes y remodelar la imagen del c��amo.
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Desde comprar productos de belleza de c��amo hasta
aceite de CBD en
su dispensario local, el c��amo es una planta incre�ble y debe ser
reconocida como tal.�
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Fuentes
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