por�Jude Gonzalez�
21 Febrero 2018

del�Sitio�Web�PreventDisease

traducci�n de Adela Kaufmann
Versi�n original en ingles

Compartir las mejores t�cnicas agr�colas con agricultores de diferentes culturas y tradiciones podr�a ayudar a aumentar la calidad de nuestros suelos, un paso vital para garantizar que podamos cultivar alimentos suficientes para las personas en las pr�ximas d�cadas.�

En la�Universidad de Wageningen�en los Pa�ses Bajos, los cient�ficos est�n codificando una aplicaci�n que permitir� a los agricultores de pa�ses tan lejanos como China comparar la calidad del suelo con sus tel�fonos inteligentes.�

Con un simple movimiento del dedo, los agricultores podr�n publicar los resultados de las pruebas de suelo en la nube y compartir detalles sobre c�mo ellos trabajan sus campos

La plataforma permitir� a los productores de alimentos en climas similares en el extranjero evaluar el impacto a largo plazo de estas t�cnicas agr�colas, as� como los m�ritos de aplicarlas a sus propios cultivos.�

El Dr.�Luuk Fleskens, que est� desarrollando la aplicaci�n a trav�s del�
proyecto iSQAPER,�financiado con fondos�comunitarios, dice que los agricultores de diferentes culturas tienen mucho que aprender unos de otros.

"El �rea de cultivo de trigo en el noreste de China es comparable a las condiciones en el este de Polonia", dijo el Dr. Fleskens.�

"La misma cosecha y las mismas condiciones pero diferentes estrategias de fertilizaci�n".

Desde la introducci�n de la�Directiva de Nitratos en 1991, la UE ha limitado el uso de fertilizantes qu�micos.�En contraste, los campos de trigo de China dependen de insumos qu�micos, que erosionan gradualmente la calidad de su suelo.�

Al ofrecer una ventana a lo que ha funcionado bien en Europa, iSQAPER puede ayudar a los granjeros chinos a abandonar innecesarios aditivos de crecimiento.�

Del mismo modo, la aplicaci�n permite que vastas instalaciones de pruebas en China compartan sus resultados con investigadores de la UE sobre t�cnicas agr�colas ecol�gicas emergentes.


Verificaci�n Cruzada

La verificaci�n cruzada ha presentado un desaf�o en la agronom�a.

Las cosechas var�an cada a�o dependiendo de variables incontrolables, como las invasiones de plagas y el clima.�En la actualidad, los registros agr�colas tienden a ser locales y fragmentados.

Pocos agricultores prueban su propio suelo y cada pa�s adopta sus propias m�tricas para evaluar los resultados del campo y la calidad del suelo.

Herramientas como iSQAPER est�n llevando los grandes datos al alcance de los agr�nomos por primera vez.

"Ahora tenemos una tecnolog�a simple para comunicarnos directamente entre investigadores y agricultores", dijo el Dr. Fleskens.�

"Estamos recopilando un conjunto de datos verdaderamente global sobre la calidad del suelo".

El consorcio iSQAPER probar� su aplicaci�n en 14 sitios de la UE y China antes de lanzar una versi�n beta completa este verano.

Si se pueden introducir los est�ndares correctos de prueba y las medidas de propiedad de los datos, estas medidas podr�an convertirse en la primera muestra de datos realmente representativa en suelo global.

Un archivo en esta escala ser�a �til para verificar la efectividad y la sostenibilidad de diferentes t�cnicas de cultivo.

"Necesitamos producir m�s alimentos por acre si queremos alimentar a la creciente poblaci�n mundial".

Profesor Oene Oenema

Wageningen Environmental Research

Los�Pa�ses Bajos

Es una perspectiva que se necesita con urgencia.

Seg�n el profesor�Oene Oenema�en el Wageningen Environmental Research, un uso cada vez mayor de maquinaria, fertilizantes qu�micos y pesticidas en la agricultura moderna podr�a estar enmascarando una disminuci�n preocupante de la calidad del suelo.

"Hay una cuesti�n de preocupaci�n si miras esto desde una escala global", dijo el profesor Oenema.�"Necesitamos producir m�s alimentos por acre si queremos alimentar a la creciente poblaci�n mundial".

En China y en otros importantes mercados de alimentos, la soluci�n ha sido durante mucho tiempo aumentar la dosis de fertilizantes y pesticidas qu�micos.

Esta bomba de tiempo pone en riesgo los rendimientos agr�colas futuros.�

Como parte de un�proyecto llamado SoilCare
, financiado por la UE, el Prof. Oenema est� ayudando a identificar y evaluar sistemas de cultivo que mejoran el suelo prometedores de 16 sitios de prueba en toda Europa.

Estos involucran, por ejemplo,

  • pesticidas naturales

  • rotaciones de cultivos m�s inteligentes

  • trucos para reparar las poblaciones locales de polinizadores

Escrutinio

El Dr.�Rudi Hessel, coordinador de SoilCare, tambi�n de Wageningen Environmental Research, dice que los experimentos controlados est�n exponiendo las t�cnicas agr�colas establecidas al escrutinio de la ciencia, a veces corriendo contra milenios de negligencia.

"En algunas partes de Europa, los agricultores consideran que los campos no se ven ordenados si hay malezas o plantas debajo de los cultivos", dijo el Dr. Hessel.

"Eso es algo�cultural, pero desde una perspectiva cient�fica, es bueno�tener otras plantas all�".


El problema

La disminuci�n de la calidad de nuestros suelos, conocida como degradaci�n del suelo, podr�a tener un impacto dram�tico en nuestro sistema alimentario.

La�Organizaci�n de las Naciones Unidas para la Alimentaci�n y la Agricultura�(FAO) estima que el�95% de nuestros alimentos se producen directa o indirectamente en los suelos�y la gran mayor�a de las plantas productoras de alimentos necesitan un suelo sano para crecer.�

Tambi�n afecta el clima y la salud.

Los suelos son una de las �reas de almacenamiento de carbono m�s grandes en la Tierra, que contienen aproximadamente el doble de carbono org�nico que la vegetaci�n sobre el suelo, excepto en los ecosistemas tropicales.

La mala calidad del suelo no solo podr�a reducir esta funci�n, sino tambi�n provocar una mayor incidencia de enfermedades como el�t�tanos�o par�sitos, como la�anquilostomiasis...