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 por Case Adams

Natur�pata

8 Mayo 2013
del Sitio Web GreenMedInfo

traducci�n de Adela Kaufmann
 Versi�n original en ingles

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Una reciente investigaci�n ha confirmado y cuantificado que extractos enteros de ajo y el jengibre tienen la capacidad de parar varias especies de bacterias resistentes a m�ltiples f�rmacos.

La m�s reciente investigaci�n proviene de la Universidad italiana de Pisa.

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Los investigadores probaron el ajo contra las siguientes bacterias infecciosas,

  • Staphylococcus aureus

  • Pseudomonas aeruginosa

  • Escherichia coli

La investigaci�n encontr� que las tres especies de bacterias fueron inhibidas por el extracto de ajo, que fue tomado a partir de bulbos de ajo fresco.

Esta investigaci�n confirma otro estudio reciente publicado en el Asian Pacific Journal of Tropical Biomedicina, y realizado por investigadores de la Universidad Rey Saud y el Colegio Rangasamy de la India.

Este estudio se centr� en siete de las superbacterias m�s peligrosas - llamadas RMF o bacterias multirresistentes, es decir, resistentes a multi-f�rmacos.

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Estos incluyen,

  • E. coli

  • S. aureus

  • P. aeruginosa

  • Enterococcus faecalis

  • Klebsiella pneumoniae

  • Proteus mirabilis

  • Enterococcus cloacae

  • Bacillus subtilis

Las cepas particulares usadas ​​en el estudio eran algunas de las cepas resistentes a m�ltiples f�rmacos m�s conocidos. Algunas de las cepas de bacterias probadas contra el ajo y el jengibre eran resistentes a m�s de 10 diferentes antibi�ticos.

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Estos antibi�ticos incluyen,

  • ampicilina

  • amoxicilina

  • amikacina

  • cefalotina

  • cloranfenicol

  • ciprofloxacina

  • ceftriaxona

  • clindamicina

  • cotrimoxazol

  • eritromicina

  • gentamicina

  • kanamicina

  • meticilina

  • novobiocina

  • �cido nalid�xico

  • norfloxacino

  • ofloxacina

  • penicilina

  • rifampicina

  • estreptomicina

  • tetraciclina

  • vancomicina

Los investigadores utilizaron ajo entero y jengibre para las pruebas � machacadas con mortero.

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Ellos utilizaron sulf�xido de dimetilo como un medio de extracto. Los investigadores llevaron a cabo repetidas m�ltiples pruebas de laboratorio con cuatro concentraciones diferentes de ambos extractos, tanto por separado como en conjunto.

Con la excepci�n de Enterobacter sp. y Klebsiella sp., los investigadores encontraron que todas las bacterias analizadas fueron inhibidas en cierta medida por el jengibre y el ajo.

  • Las bacterias se inhibieron m�s por el jengibre, incluyendo la P. aeruginosa, E. coli y Bacillus sp.

  • El extracto de ajo inhibe P. aeruginosa la m�s grande, seguido de E. coli y Bacillus sp.

  • El extracto de etanol en los dientes de ajo, mostraron zonas de inhibici�n similares frente a Proteus sp., Enterobacter sp. y S. aureus.

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Los investigadores a�adieron:

"Es interesante observar que incluso los extractos crudos de estas plantas mostraron buena actividad frente a cepas multirresistentes a m�ltiples f�rmacos, que en terapias con antibi�ticos modernos tiene un efecto limitado."

La investigaci�n tambi�n indica que el potencial de los antibi�ticos de estas dos hierbas era debido a su combinaci�n de productos bioqu�micos - incluyendo su taninos, saponina, fenol, flavonoides y contenido de aceite esencial.

Los efectos antibi�ticos de estas dos hierbas han sido apoyados por otros estudios, incluyendo uno de los investigadores de la Universidad de la India del Punjab.

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Este estudio prob� ambos, extractos de ajo y extractos de jengibre contra,

  • Escherichia coli

  • Pseudomonas aeruginosa

  • Bacillus subtilis

  • Staphylococcus aureus

  • Klebsiella pneumoniae

  • Shigella sonnei

  • Staphylococcusepidermidis

  • Salmonella typhi

Mientras que el efecto inhibitorio con el jengibre fue menos, los extractos de ajo mostraron actividad inhibitoria significativa frente a estas bacterias - algunas de las especies infecciosas m�s letales para los seres humanos.

Las dos mediciones utilizadas para cuantificar la capacidad de estas hierbas para inhibir las bacterias en estos estudios incluyeron Concentraci�n Inhibitoria M�nima (CIM) y la zona de inhibici�n.

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La concentraci�n m�nima inhibitoria mide la concentraci�n de una sustancia en soluci�n que inhibir� las bacterias, y la zona de inhibici�n es la gama de inhibici�n - normalmente medido en mil�metros.

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Estas mediciones tambi�n se utilizan para cuantificar la capacidad de los antibi�ticos para inhibir las bacterias. Niveles m�s bajos de CIM y mayores zonas de inhibici�n equivalen a los niveles m�s altos de potencial antibi�tico.

Tanto el ajo como el jengibre han sido utilizados durante siglos para combatir infecciones de diferentes tipos.

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El uso de estas hierbas ha sobrepasado muchas medicinas tradicionales de todo el mundo tambi�n.

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Referencias

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