�
|
� � �
traducci�n de
Adela Kaufmann � � � � � � � Beneficios de la Albahaca Sagrada - Haciendo Crecer su propia medicina
por Elizabeth Renter del sitio Web NaturalSociety
� � Todas las hierbas tienen un prop�sito - ya sea culinario o medicinal - pero, es un signo particularmente bueno cuando una hierba es venerada como la "reina de las hierbas" y es considerada como una planta sagrada digna de adoraci�n. � Esta planta, la albahaca (tulsi), no s�lo tiene beneficios medicinales, sino que tambi�n se dice que tiene beneficios espirituales.� � Lo que es m�s, los�beneficios de la albahaca sagrada pueden ser experimentados de una manera emocionante, ya que la hierba puede crecer en su casa o en su patio - lo que es una gran adici�n a su jard�n de hierbas curativas. � La sagrada albahaca o Tulsi (Ocimum tenuiflorum) es un miembro de la familia de la menta.�Est� muy relacionada con la albahaca dulce que se a�ade a los platos italianos y al pesto, pero los sabores son muy diferentes.�Esta planta se refiere a veces como albahaca pimienta, ya que su sabor a clavo es m�s picante que su hom�logo dulce. � El arbusto puede crecer hasta unos 30 a 60 cm de altura, tiene tallos vellosos y peque�as hojas verdes (a veces te�ida de p�rpura). � Cuando se le deja florecer, las flores son de color violeta.�Es nativo de las regiones tropicales del este y es especialmente conocida en la India y los pa�ses hind�es donde es venerada como una planta sagrada. � ��Historia y Significado Espiritual� En el hinduismo, la albahaca sagrada es venerada como la encarnaci�n de Lakshimi, la esposa de Vishnu y una de las deidades m�s importantes de la religi�n. � Es llamada "La Incomparable" y la " Madre de las Medicinas de la Naturaleza", entre otras cosas, y se puede ver creciendo en las afueras de los templos hind�es. � No s�lo se encuentran en los templos, usted encontrar� al tulsi cultivado fuera de la mayor�a de los hogares de la India y en los patios.�En la adoraci�n, se coloca en un altar y se mantiene en reverencia durante la meditaci�n y la oraci�n. � Aunque la hierba ha crecido probablemente en la India durante m�s tiempo (unos 3,000 a�os), fue tambi�n apreciada por los curadores de la antigua Grecia y Roma, y sigue siendo muy apreciada en todo el mundo como una planta que puede curar el cuerpo, mente y esp�ritu . � . Pero todos los posibles beneficios espirituales aparte, la hierba, sin duda, aporta numerosos beneficios de salud a la mesa. � �
Tulsi es un subarbusto erecto, muy ramificado, de 30-60 cm de altura, con tallos vellosos y hojas simples, opuestas, de color verde que est�n fuertemente perfumada. � � �Algunos beneficios de la Albahaca Sagrada� En la medicina ayurv�dica, la albahaca sagrada se ha utilizado durante miles de a�os.�Sin embargo, es s�lo en las �ltimas d�cadas (y especialmente en los �ltimos a�os) que comenz� a ganar popularidad en Occidente. � La planta se dice que es un�adapt�geno (sustancia que mejora la habilidad del cuerpo a adaptarse al estr�s). � Los adapt�genos esencialmente�se adaptan a servir al cuerpo donde �ste m�s lo necesita.�Por lo general, los adapt�genos son caracterizados como combatientes del estr�s, y aqu� es donde nos encontraremos con la mayor�a de las investigaciones sobre tulsi. � Si bien todas las investigaciones cient�ficas sobre la planta que se han hecho en animales de laboratorio y no se han reproducido en seres humanos, caso tras caso de evidencia anecd�tica y miles de a�os de uso no pueden estar equivocados. � La sagrada albahaca morada tiene numerosas propiedades beneficiosas tales como:
Estas propiedades en s� pueden dar cuenta de muchos beneficios potenciales, incluyendo aumento en la sensaci�n de bienestar, aumento de la funci�n inmune, y la prevenci�n de enfermedades. � Los beneficios conocidos de la albahaca sagrada son:
Tanto como un t�nico para la salud en general y como un tratamiento para enfermedades espec�ficas, el tulsi ha sido la hierba a la cual se ha recurrido durante milenios.� � Experimente los beneficios de la albahaca sagrada hoy - haci�ndola crecer en su propio hogar! � ��C�mo cultivar Albahaca Sagrada� Tulsi es una excelente adici�n a cualquier jard�n de hierbas y crece bien, ya sea en macetas o en el suelo. � Prefiere suelo c�lido, as� que no plante semillas hasta despu�s de la �ltima helada de la temporada y cuando la temperatura diaria promedio sea de 65 a 70 grados Fahrenheit.�Alternativamente, usted puede comenzar con una peque�a planta y trasplantarla al jard�n o maceta para tener un buen comienzo. � La planta de albahaca sagrada prefiere la luz solar, por lo que no la coloque en un lugar con sombra.�Un poco de sombra de la tarde estar�a bien, pero a pleno sol es mejor.�Tenga cuidado de que reciba bastante agua, ya que si se seca bajo el sol caliente del verano podr�a significar una muerte segura. � A medida que crece se desarrollar�n flores.�Para fomentar una planta m�s grande, m�s tupida, usted puede pellizcar estas flores.� � Sin embargo, la mayor�a de las fuentes dicen que dejar la flor de la planta no afectar� mucho su potencia de curaci�n. � � Una nota sobre la cosecha:� Las flores de la planta tulsi atraer�n a muchas abejas al jard�n, as� que si usted desea cosechar sin correr el riesgo de una picadura, salga a su jard�n temprano por la ma�ana.�Recorte aquellas partes de m�s de 5 pulgadas y sin flores para las mejores hojas.�Con cuidado de no cosechar m�s de lo que necesita, ya que el cultivo excesivo puede da�ar una planta no del todo establecida. �� �Utilizando la Albahaca Sagrada� La mayor�a de los profesionales� utilizar�n la albahaca sagrada en un t�, y esta es la manera m�s f�cil de obtener los beneficios de la albahaca sagrada. � Simplemente cubra 2 cucharaditas de hojas frescas de tulsi con 8 onzas de agua hirviendo, tape y deje reposar durante unos 5 minutos antes de colar las hojas y beber la infusi�n. � Como alternativa, hay muchos productos comerciales de albahaca morada. � Si bien el crecimiento de su propia planta ser�a lo mejor (y no es tan dif�cil), no es para todos.�Si usted no tiene un pulgar verde y se ve tentados a optar por las versiones ya preparadas, aseg�rese de buscar alta calidad y productos org�nicos. � � � Fuentes � � � � � �
Albahaca Dulce- Haciendo Crecer su propia medicina� del Sitio Web�NaturalSociety � �
� � Una hierba y especie favorita encontrada en platos italianos, platos tailandeses, y algunos platos de Oriente Medio, la�albahaca�(Ocimum basilicum)�es una de las muchas variedades de albahaca, conocida no s�lo por su capacidad de agregar sabor, sino tambi�n por sus aspectos medicinales.�En estas regiones, la planta de la albahaca no s�lo es utilizada en la cocina, sino tambi�n en la curaci�n durante siglos. � La planta es de color verde exuberante, con hojas suaves, bordes redondeados y con hojas de punta afilada.�Las hojas se parecen a las hojas de menta, ya que las dos plantas est�n estrechamente relacionadas. � La albahaca dulce es la forma m�s com�n de albahaca de jard�n, y se encuentra seca en el pasillo de especias, fresca en el pasillo de productos frescos, o a�n en la tierra de muchos jardineros lo suficientemente afortunados para cultivarla. � ��Una historia de la Albahaca Dulce� La albahaca dulce es originaria de la India y es tambi�n nativa de las regiones tropicales de Asia, donde se ha cultivado desde hace m�s de 5,000 a�os. � El nombre se deriva de la�basilikohn,�palabra griega que significa "real" - un apodo bien ajustado a la planta, teniendo en cuenta lo valiosa que esta hierba era en muchas culturas. � En Egipto, Grecia, India fue colocado con el difunto para asegurar un r�pido viaje a la otra vida.�En la India es visto como un s�mbolo de hospitalidad y se usa prominentemente en la medicina ayurv�dica. � Por otro lado, algunas culturas consideran la hierba fragante una planta malvada, con un m�dico franc�s hist�rico creyendo que al oler demasiado la hierba podr�a causar que los escorpiones se reprodujeran en el cerebro. � (No se preocupe, eso�no va a�ocurrir). ���Beneficios de la Albahaca Dulce para la salud� La albahaca dulce, como la mayor�a de las hierbas, est� cargada de beneficios para la salud.�Adem�s de ser una fuente rica de vitamina K, beta caroteno, y hierro, la planta es conocida de tener propiedades anti-bacterianas, anti-inflamatorias y antioxidantes. � La mayor�a de los grandes beneficios de la albahaca se pueden atribuir a sus aceites vol�tiles y flavonoides - poderosos, a base de plantas antioxidantes que reducen la inflamaci�n, ayudan a combatir el envejecimiento y promueven la salud de las arterias � En el aceite esencial de albahaca, los aceites vol�tiles dentro de la planta se ha demostrado que tienen incre�bles propiedades antibacterianas. � Los estudios han confirmado la capacidad de estos aceites para restringir el crecimiento de bacterias como,
...entre otros. � Un�estudio publicado en�una edici�n de 2004 de�Microbiolog�a�de�Alimentos�demostraba que los aceites de albahaca pueden incluso detener el crecimiento de bacterias resistentes a antibi�ticos. � Los cient�ficos en busca de conservantes naturales, libres de toxinas para los alimentos descubrieron que lavar el producto en una soluci�n de aceite de albahaca tan poco como 1% esencial disminuy� por debajo de los niveles de contaminaci�n de Shigella en los que podr�a ser detectada. � Se ha sugerido que la inclusi�n de la albahaca en su ensalada podr�a proporcionar salvaguardias similares. � Dos flavonoides dentro de la albahaca dulce han mostrado una promesa particular en la lucha contra el da�o celular por radiaci�n y� radicales libres.�La orientina y la vicenina son antioxidantes que protegen las c�lulas. � Pero los beneficios de la albahaca dulce no se detienen ah�.� � La albahaca tambi�n:
En la medicina herbal, la albahaca se puede administrar para:
�� Cultivando la Albahaca Dulce � �
� � La albahaca es un poco m�s delicada que otras plantas en su jard�n de hierbas, como el�tomillo�y�menta.��Prefiere los climas c�lidos, por lo que no va a querer sembrarla hasta despu�s de la �ltima helada de la temporada.�El plan tambi�n funciona tanto en el suelo como en macetas.� Hay varias variedades.�Mientras que algunas pueden llegar a ser tan altas como 6 pies, la mayor�a de los jardineros encuentran que su albahaca� descansa bajo los 3 pies -�si acaso.�Si desea asegurarse de tener una planta peque�a de albahaca, s�lo tiene que mantenerla en una maceta, lo que restringir� el crecimiento de las ra�ces. � La albahaca dulce se puede iniciar a partir de semillas (no es necesario comprar una peque�a planta del centro de jardiner�a). � Coloque las semillas alrededor de � de pulgada de profundidad en el suelo y cerca de 10-12 pulgadas de distancia de cada siembra por separado.�Aseg�rese de que el lugar que ha elegido obtendr� pleno sol, ya que a la albahaca le gusta el sol y la calidez.�Tambi�n, mant�ngala bien hidratada con cantidades adecuadas de agua. � Con el fin de fomentar una planta sana con mucho follaje, desarrolle el h�bito de apretar las puntas de los tallos que crecen, para garantizar un nuevo crecimiento y tambi�n evitar� la floraci�n (conocida como "ir a la semilla" en el mundo de la jardiner�a).�Si su albahaca desarrolla flores, el sabor� pierde algo de potencia, por lo que es una buena idea evitar las flores. � Sin embargo, si salen las flores, �stas tambi�n son comestibles! � � � Utilizando la Albahaca Dulce � La forma m�s sencilla de usar la albahaca es comerla. Es deliciosa y tiene una especie de sabor a regaliz picante-dulce. � Su sabor es incre�ble en ensaladas y especialmente con un tomate madurado al sol. Mientras la albahaca dulce es m�s a menudo incluida en las comidas cocinadas, obtendr� los mayores beneficios cuando se come cruda, y al combin�ndola con otros alimentos no va a disminuir su impacto. � Tambi�n puede a�adir albahaca a una vinagreta de ensalada. S�lo tiene que combinar con aceite extra virgen de oliva, un poco de ajo y un poco de vinagre de sidra de manzana para una combinaci�n curativa que puede ser salpicado en ensaladas o utilizados en el pan. � Finalmente, una infusi�n de albahaca es un elixir grande cuando usted necesita las cualidades medicinales para calmar la tos o el tratamiento de c�licos. Simplemente vierta agua hirviendo sobre un pu�ado de hojas de albahaca fresca y deje reposar durante al menos cinco minutos antes de colar y beber. � Para ampliar su albahaca fresca el mayor tiempo posible sin tener que secar (y perder algo del sabor) Pruebe congelarla. Para cocinar o usar en ensaladas, haga pur� de albahaca en un procesador de alimentos y agregue el aceite virgen extra de oliva lo suficiente para hacer una pasta. Presi�nelo hasta hacerlo plano y envu�lvalo en papel de congelador o en una bolsa de pl�stico para congelar si es necesario. Entonces, cuando usted lo necesite, simplemente puede romper un trozo y utilizarlo en cualquier �poca del a�o. � Hacer crecer su propia albahaca medicinal es una manera de tomar su salud y habilidades de jardiner�a en sus propias manos y hacia el siguiente nivel. � Tanto como una medida preventiva y como un remedio natural para la enfermedad, la albahaca dulce es una excelente adici�n a la colecci�n de cualquier herbolario.� � � � Fuentes �
� La Albahaca Sagrada es un antioxidante cl�nicamente probado,
...Luchador contra el C�ncer, Sanador de Neuropat�as, y
Antimicrobiano� � La albahaca morada�(Ocimum tenuiflorum),�tambi�n conocida internacionalmente como tulsi, es muy apreciada en la comunidad de curaci�n natural, tanto por su aroma embriagador y por sus propiedades curativas. � En la religi�n hind�, la albahaca es una planta sagrada que se utiliza durante la meditaci�n y se considera un elemento b�sico en cada jard�n de su casa. � Entre los herbolarios, la albahaca sagrada se conoce como un adapt�geno.�Esto significa que la hierba aumenta la resistencia del cuerpo a una variedad de amenazas ambientales o estresantes.�Las propiedades oxidantes de la albahaca hace de la hierba de un super-alimento favorito.�Se ha demostrado m�dicamente que combate el c�ncer y cura la neuropat�a causada por la cirug�a. � El aceite de albahaca morada puede ser utilizado como un tratamiento de cuidado de la piel para el acn�.� � � � La Albahaca Sana es un antioxidante probado m�dicamente que lucha contra el c�ncer� En 2007 un estudio cl�nico publicado en la�revista Journal of Medicinal Food,�los cient�ficos probaron la efectividad del extracto de hoja de albahaca�(Ocimum sanctum)� en ratas que presentaban estr�s oxidativo, c�ncer inducido por DMBA, y un desequilibrio enzim�tico. � DMBA es una toxina potente que se utiliza com�nmente para iniciar los tumores de c�ncer en animales de laboratorio, con fines de investigaci�n de c�ncer. � Las ratas fueron alimentadas con cuatro diferentes concentraciones de extracto de hoja de albahaca sagrada durante un periodo de cinco d�as, y luego fueron inyectadas con DMBA.�Cuando los s�ntomas de c�ncer fueron identificados, los cient�ficos midieron la capacidad de la albahaca sagrada para combatir el c�ncer. � A una dosis de 300 mg por kilogramo de peso corporal, el extracto de hoja de� albahaca sagrada redujo significativamente la formaci�n de micron�cleos cancerosos, enzimas que metabolizan las toxinas en el cuerpo, y oxidaci�n en prote�nas y grasas. � La actividad antioxidante y enzim�tica saludable se increment�.�
� La edici�n de octubre 2008 de la�revista Journal of Ethnopharmacology�informa de un estudio cl�nico que se realiz� en ratas que ten�an neuropat�a del nervio ci�tico. � Los investigadores cortaron el nervio ci�tico en las patas de las ratas, y luego midieron la neuropat�a resultante.�Se les administr� extracto de Ocimum sanctum�(albahaca sagrada) durante diez d�as despu�s de las cirug�as. � Los cient�ficos observaron que el extracto de albahaca sagrada reduc�a los efectos de la degeneraci�n nerviosa, ayud� a hacer m�s sensibles a los est�mulos los receptores nerviosos, y ayud� en el control motriz despu�s de la cirug�a. � La hierba tambi�n fren� el aumento de TBARS, un indicador de estr�s oxidativo, y el aument� la cantidad de calcio y glutothione en el cuerpo de las ratas.� �� � El Aceite de albahaca sagrada puede ser �til en el tratamiento del acn� � La�revista International Journal of Cosmetic Science�public� un estudio de 2006 realizado en Tailandia, que evalu� la eficacia de tres tipos diferentes de aceite de albahaca tailandesa en el tratamiento del acn�. � Los investigadores quer�an estudiar la actividad antibacteriana de los aceites a base de albahaca dulce�(Ocimum basilicum),�albahaca sagrada�(Ocimum sanctum),�y albahaca ancestral�(Ocimum americanum).�La albahaca ancestral no tuvo efectos anti-microbianos contra el acn� en absoluto in vitro.� � Sin embargo, tanto el aceite de albahaca como el aceite de albahaca sagrada s�. � Mientras que el aceite de albahaca dulce fue encontrado ser m�s eficaz contra el acn� que el aceite de albahaca sagrada, ambas hierbas se han encontrado� ser adecuadas para un tratamiento de cuidado de la piel de acn�.
� Fuentes
� � � � � � �
La albahaca es una hierba antiinflamatoria natural�
20 septiembre 2009� � La albahaca fue recientemente demostrada que reduce la hinchaz�n y la inflamaci�n en pacientes con artritis en alrededor del 73 por ciento, lo cual est� a la par con los medicamentos com�nmente utilizados para la artritis. � El investigador que present� los resultados en�la conferencia�de�Farmacolog�a brit�nica�dijo que iban a comenzar a estudiar las propiedades de la albahaca para determinar los compuestos activos que se podr�an hacer en las drogas.�Esto est� en contraste con s�lo animar a la gente a comer m�s albahaca fresca, org�nica.� �
Muchas
personas sin embargo, ven la l�gica en simplemente consumiendo
m�s albahaca sobre una base regular, mientras renuncian a los
medicamentos t�xicos.� �
Y realmente, si se toma un poco m�s de la cantidad recomendada
de Tylenol est� causando da�o al h�gado y matando a la gente,
�no le parece que tomar aunque sea un poco de esto es demasiado?� � Cuando est� hecho, echar en un pu�ado tama�o mediano de hojas de albahaca frescas (a�adir perejil tambi�n, si se quiere) y revuelva.�Luego, a�ada sal del mar para dar sabor, un poco m�s de aceite de coco o de oliva, y exprima el zumo de un lim�n. � Es muy sencillo, delicioso, densos en nutrientes, y le gana a los alimentos de frasco o lata cualquier d�a de la semana.
M�s � � |
