Məzmuna keç
Feminizm və folklor 2025
Feminizm və folklor 2025
1 fevral – 31 mart 2025-ci il tarixlərində təşkil olunan beynəlxalq Feminizm və folklor məqalə müsabiqəsində iştiraka dəvət edirik. Siz də qoşulun və töhfənizi verin!
Ətraflı: Feminizm və folklor 2025

Mannı

Vikipediya, azad ensiklopediya

Mannı, manna[1] və ya irmək, yarma buğdasının üyüdülməsi və ələnməsi nəticəsində əldə edilən qidadır.[2] Mannı dənələri 125–140 mikrometr, sarı rəngli, parlaq və bucaqlıdır. Ümumiyyətlə sərt buğdadan mannı hazırlanmasında istifadə olunur.[3]

Mannı, yüksək qida dəyəri olan bir qidadır. Tərkibində 73% karbohidrat var. 100 qram mannıda təxminən 360 kcal enerji var. Mannı makaronun əsas tərkib hissəsidir. Ayrıca, Türkiyə, Yunanıstan, İran, HindistanPakistan kimi ölkələrdə mannı halvasıƏrəbistanda hazırlanan südlü mannı deserti, desert olaraq istehlak edilir.

  1. "Dini terminlər lüğəti". 2024-10-07 tarixində arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: 2024-10-06.
  2. "Semolina – Definition". Merriam-Webster. 2017-02-28 tarixində arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: 2017-04-01.
  3. Краткая энциклопедия домашнего хозяйства, 1960

Xarici keçidlər

[redaktə | vikimətni redaktə et]