少量加水するとぐっとバランスが良くなる。一連のフレーバーに繋がりが生まれ、スモーキーさと乾燥させた麦芽の香りも前に出てくる。

味： 口当たりから荒々しさがあり、スパイシーで燻した麦芽風味、ドライアプリコットの酸味、焦げたキャラメルを思わせる樽香が広がる。徐々に黒土っぽさのあるピートフレーバーも。

序盤に比べれば後半は落ち着いており、余韻はスパイシーでほろ苦い、焦げたようなスモーキーさが鼻に抜ける。 

酸味を伴う樽香はいかにもタリスカーらしく、香り同様に5ml程度加水するとバランスが良くなる。

昨年頃から免税向けにリリースされていた、タリスカーのノンエイジ。
同蒸留所があるスカイ島の名を冠したボトルで、2015年末から2016年初頭にかけて、並行品として日本市場に入ってきていました。
これまた先日紹介したグレンリベット・ファウンダーズリザーブと同じ臭いがしなくもないリリースで、若い原酒のニュアンスも漂ってくるのですが、使われている樽にトーステッド・アメリカンオークが含まれていることで、力強い樽感が若さをカバーし、口に含んだ瞬間「タリスカーらしい」香味が広がる仕上がりとなっています。

もちろん熟成感という点で、長期熟成の原酒が使われたNAではないことは明白であり、"奥行き"や"まとまり"は現行品の10年とでは劣るものの、この荒々しさがスカイ島の名を関するゆえんと言われれば、なんかまぁそうかと納得してしまう味わいでもあります。
それこそ、現行品の10年を愛飲していたけど物足りなくなってしまった人には、尖った風味が丁度良いかもしれません。