YAPCお疲れ様でした

id:hitode909です．博多で買った明太子はおみやげ用じゃなくて家庭用なので，量が多くてたいへん．明太子パスタにします．

• 明太子はほぐしておく
• エリンギを炒める
• 麺を茹で始める
• オリーブオイル，にんにくで香りを出したらエリンギを戻す
• 大葉を刻む
• 牛乳，チーズ，コンソメを足していい感じに煮詰める
• 麺，明太子，大葉を混ぜる
• ソースをかける
• 胡椒を大量にかけて完成

チャチャッと出来て早くて便利でした．作業が3並列なので忙しい．牛乳から目を離して大葉をやってたらカプチーノみたいになって危険な状態でした．
味は失敗しようがない感じでおいしい．晩ご飯なので，牛乳やチーズでこってりめに作ってみたけど，ポン酢やネギなどであっさり仕上げてもよさそう．

博多で買った明太子で明太子パスタ