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2020年5月13日放送のWBS「白熱!ランキング」で紹介されたレシピ【外食の味レシピ】

2020.05.14 01:53:13 | 白熱!ランキング
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本日は2020年5月13日放送の白熱!ランキング情報です。

本日もWBS(ワールドビジネスサテライト)を見ながらブログを作成していると面白そうな話題が。白熱!ランキングのコーナーで紹介されたのは「人気の外食の味レシピランキング」でした。

サンドイッチ


5月13日放送の白熱!ランキングは、料理家 榎本美沙さんのYouTubeレシピから、2020年4月にアクセス数多かった外食の味レシピBEST5が紹介されました。

▶榎本美沙の季節料理(YouTube)


この記事では1位から5位までの動画を順番に紹介して参ります。レストランや居酒屋の営業自粛が続く中、自宅でひと工夫する事で特別感や外食気分を味わえますので、ぜひ参考にしてみて下さい!



1位:大人のたまごサンド


1位は大人のたまごサンドでした。

ゆでたまごの白身と黄身を、

・白身はザックリと刻み

・黄身はしっとりとつぶす

と、分けて処理する事で、2つの食感が楽しめます。

また、使用するバターにからしを混ぜると、喫茶店で食べるようなピリッとアクセントが効いた味になります。





2位:本格チキンカレー


2位は本格チキンカレーでした。





3位:ささみの焼き鳥


3位はささみの焼き鳥でした。

焼き鳥は外で食べるイメージですが、実は家で簡単にできます。

おおぶりに切ったささみに丁寧に櫛を打ち、少量の酒をふりかけて家庭のフライパンで蒸し焼きにします(フライパンでも水分含んだままふっくらしっとりと焼きあがります)。





4位:ふわふわお好み焼き


4位はふわふわお好み焼きでした。





5位:鹹豆漿(シェントウジャン)


5位は鹹豆漿(シェントウジャン)でした。

鹹豆漿(シェントウジャン)は豆乳スープで、台湾の伝統的な朝ご飯です。

・ザーサイ
・干しえび
・黒酢
・ねぎ
・しょうゆ

などで作ったタレに、温かい豆乳加えてかき混ぜると、豆乳が熱と酢で固まっておぼろ豆腐のようになります。





2020年5月7日放送の白熱!ランキング


2020年5月7日放送の白熱!ランキング情報でも、榎本美沙さんのYouTubeレシピが紹介されていました(気軽に楽しめる粉もの料理ランキング)。

▶2020年5月7日放送のWBS「白熱!ランキング」で紹介されたレシピ【粉もの料理】




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※この記事は2020年5月14日時点での情報をもとに作成されています。




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