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沖縄面白いモン食べ・買い・見て歩記　その２

  • 2011/10/14
  • 01:39
沖縄そばの評判店
　大東そば（だいとうそば）
　　　　　で　コシの強い　「うどん」のような　「そば」を喰らう　の巻
　　　　　（　少し長いタイトルだね　
　）

 
那覇の国際通りから一本奥に入ったところに
大東そばの店舗がある
 
土産物店が並ぶ国際通りの喧噪（けんそう）はここにはないね
 
このお店知らなかったんだけど　同僚に教わって出かけてみた
 
 
 
「大東そば」
 
沖縄県那覇市牧志1-4-59
０９８－８６７－３８８９
ホテルＪＡＬシティ沖縄の裏手
県庁前・牧志から徒歩１０分程
美栄橋駅からは300m程度
１１：００～２１：００
定休日：無休
 
 
 

 
 
店の前にあった立て看板のメニューでござる
 
「大東そば」というのは沖縄の南大東島などで食べられている手打ちの沖縄そばをいうらしい
 
店内の解説でも灰汁の上澄みと大東の深海水を使用してコシの強い縮れ麺が自慢のそばらしい　　
 
このお店では大東そばの単品の他にもちゃんぷるーとそばのセットや大東すし（カジキマグロの漬けのすし）とのセットなどいろいろとバリエーションを用意してくれている　
 
 
←注意！
ちなみに「ぜんざい」というのは沖縄では
　かき氷に金時豆と白玉が入ったもののことを言うらしいぞ　

 
 
 

店内はこんな感じ
 
まずは天井にはってある　でっかい魚拓に目が行った　カウンター席の他にテーブル席があって　奥には畳敷きの座敷の席もある
 
普段は地元のひとで賑わっているのだろうけど
 
この日は土曜日ということもありガイドブックを見て訪ねて来た観光客風のグループや家族連れなどが多いように見えた
 
しかし基本的にジモティ御用達のお店なので過度なサービスを期待してはいけない
観光客はここでは謙虚に振る舞うことだ　
（中を頼んだのに大が出たりしても文句は禁物）
 
お昼時に入ると混むだろうということで　国際通りについたらまっ先にこのお店に向かうのが正解だ
 
 
さて早速注文だぁ
 
 
 
 
ジャーン！！大東そば　だっ　

 
 
 
大東そば　（大）　
税込６００円なり
 
（中）は器がひとまわり小さく
豚の３枚肉が一切れになるようだ
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
まずこの麺の太さが立派　
 
縮れているのが特徴だ
 
口に運べばそのコシの強さに驚く　
 
こんな沖縄そば初めて食べた
 
汁は適度な濃さでこくもありしかし　しつこくないぞ
 
 
 
 
 
そして　とどめの肉

 
　　　　　肉　
　

 
 
 
 
 
 
　　　
　　　　肉～っ



　　
　　　
濃いめの味付けがされた３枚肉がまた美味い
 

 
 
 
こちらは沖縄料理に欠かせない
 
島唐辛子を使用した香辛料
 
ちょっと垂らすと　ぴりっとした旨みが料理を引き立ててくれる
 
 
しかし　ちょっと垂らすつもりが　たいがいドバァーと垂れてしまうのであるが・・・・・

 
 
もちろん今回も大東そばに　ドバッとかけたのは言うまでもありません（かかってしまったというのが正しいが・・・）
 
 
 
 
 
 

 
こちらはカジキマグロをしょう油に漬け込んだ
 
大東すし
税込５００円
 
江戸前の？握りを食べて育った関東人には特別美味しいモノではなかったけど
 
そこはそれ　地方の食材で作られた地方の味の良さと言うところでしょうか　

 
 
 

沖縄といえばチャンプルー
 
今年はイヤというほど食べた　
 
ゴーヤチャンプルーを単品で追加注文
 
シンプルであるが定番の美味しさでありました
 
 
 
よしよし　満足じゃぁ～　
 
 
 
ごちそうさまと店を出て　国際通りに戻り　お決まりの　むつみ橋へ
ここから睦橋商店街を通り　牧志公設市場方面へぶらぶらり・・・・

 
 
 
 
 
 
 
 
アーケードのある睦橋商店街は
ご覧の人だかり
 
両側からせり出すように商品が並ぶ様は一見の価値がありますね　
 
不景気などどこ吹く風という感じ
（あくまでも感じですがっ）
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
お決まりの　沖縄ドーナッツ
 
「サーターアンダギー」も
 
ご覧のバリエーションだっ　
 
 

 
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　フルーツだってご覧の通り　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こっちじゃ見かけない怪しい？？ヤツが並んでいる
 
　　※やっぱり沖縄は面白い
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コメント

No title

チョンイルさん：今晩は
沖縄行って来ましたぁ！ちょうど私が行った頃は暑かったですよ～
大東そばは なかなかお勧めのそばです お試しを！
  • 2011/10/31(22:56)
  • torikera URL
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No title

沖縄行ったんですか！＾＾
ここ２年ほど行ってないです。
まだ暑かったんじゃないでしょうか！？
豚の角煮がおいしそう！＾＾
  • 2011/10/30(22:27)
  • psalms150_1 URL
  • 編集

No title

himeさん：今晩は
沖縄料理店はあちこちにできてきましたね 北戸田のジャスコにも入っています この大東そばは おそらく本家の南大東島と那覇にあるだけなのかな？とにかくコシのしっかりしたそば（うどん）です
  • 2011/10/18(01:27)
  • torikera URL
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No title

himeです。ソーキそばはたまに食べたくなります。といっても
簡単には食べられませんが。大東も一度食べてみたいですね。
  • 2011/10/18(00:12)
  • kazukazu URL
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No title

赤うどんさん：今晩は おっ気づきましたか？！
本当に怪しい形態のフルーツです
今回は食べていませんが以前食べたことがあります
一度食べたらまぁいいかなぁ（笑）
  • 2011/10/17(00:00)
  • torikera URL
  • 編集

No title

今晩は。果物の写真の中の、【 ドラゴンフルーツ ５００円 】が、とても気になります。 召し上がりました？
  • 2011/10/16(21:49)
  • 赤うどん URL
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No title

西海岸音色さん：今晩は
いやぁ～今はいませんよ～（＾＾；
先週出かけていました
沖縄は４～５回出かけていますがいつも発見がいっぱいありますよ
  • 2011/10/15(19:48)
  • torikera URL
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No title

こんばんはー
エー今、沖縄にいるんですかー
ビックリです。
まだ、「沖縄」に行ったことはありません。
  • 2011/10/15(19:22)
  • 西海岸音色 URL
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No title

えみゅ吉さん：今晩は
あははっ そうですね 全部１人で食べたと言うことだと食い過ぎですね ご安心ください 大東すしやチャンプルーは仲間でいただきましたぁ
  • 2011/10/14(22:00)
  • torikera URL
  • 編集

No title

ソーキソバは食べたことありますが、大東そばは知りませんでした。ラフティが美味しそうです。それにしてもスゴイ食欲ですネ。わたしはそんなに食べられません(^^；
  • 2011/10/14(05:34)
  • emumyu URL
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季節の野草や身近な自然の写真のご紹介、トレイルランやポタリング、マウンテンバイクの記事、掘り出しモンＣＤアルバムなど音楽の話題、美味しい日本酒や蕎麦について、最近は庚申塔・石仏・富士塚・力石など石や塚などにも興味津々！とりとめのない記事ばかりですがよろしくお願いします。

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