『おふくろの味』親が突然亡くなり、レシピを聞き逃し今食べたくて作っても別物に。好きな料理は親が元気なうちに聞いておくといい
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だいぶ前に「おふくろの味」について同僚たちと話してた時に、私は20歳くらいで親が突然死んじゃったので料理のレシピを聞き逃してしまって、今それを食べたいと思って作ってみても別物になってしまうので、好きな料理があったら親が元気なうちに聞いておくといいかもね、みたいな話をしたんだけど、
2022-11-27 19:37:05それから間もなく「好きな料理を親に教えてもらいながら一緒に作りました 思ってたより手間がかかってて、いつもこれを私のために作ってくれてたんだなとありがたく思いました」みたいな報告をしてくれた子がいたので、素直かよと思った
2022-11-27 19:39:49いろんな部署のお偉方の覚えもめでたいという評判は聞いてたんだけど「なるほどね…」と思った その子が最近みんなに惜しまれながら結婚退職したのでこのことを思い出してTwitterに書きました
2022-11-27 19:42:29うちの「おふくろの味」はこのメニューです
@fkgwfkgw 亡くなった母のレシピノートにある6歳の私の誕生日パーティーメニュー。 よく凝った料理も作っていた。母に似ず料理苦手なので、我が家は夫のほうが料理上手。 pic.twitter.com/jHLr383dlr
2022-11-28 12:21:30@aorui1 @fkgwfkgw これこそ家宝です✨ お母さまの愛と思い出が詰まっていますね。自分の事じゃないにうるっときました。
2022-11-28 13:30:49@SullkL @fkgwfkgw すごい良い話だったのに突然のババア殿でお茶吹いたwwwww
2022-11-28 09:39:56母親の作ったカラアゲが大好きだったけど、あれよりおいしいカラアゲに出会ったことがない! twitter.com/fkgwfkgw/statu…
2022-11-28 16:49:08有名なデパートのお惣菜屋さんで買った唐揚げが、亡くなった母(調理師免許所持)の作ってくれた唐揚げと味が凄く似てて涙が出そうになりました。 母に作り方も聞いてるし、一緒に作ったこともあるのに何か違うんです。 もうレシピも聞けない母の唐揚げが二度と食べられないのは辛いです。 twitter.com/fkgwfkgw/statu…
2022-11-28 15:25:36あたしの家庭はイラン料理とか調べられないやつとかあるから小さいノートにレシピ書いてもらってる お父さんが一回心臓止まったときにそういうの今のうちに聞かないともう一生分かんないもんなーって twitter.com/fkgwfkgw/statu…
2022-11-28 12:32:36めっちゃ良い話や… うちのお母さん異国料理大好きだからレシピ聞いても『美味しいチリコンカンの作り方』とか『お家サムギョプサルのコツ』とか『よく作るモロヘイヤスープのレシピ』とかでみんなが想像する「おふくろの味」とは違うけど、美味しくて大好き twitter.com/fkgwfkgw/statu…
2022-11-28 10:32:56おふくろの味かぁ~ もう味わえないけど強いて言えばハンバーグとパスタかな twitter.com/fkgwfkgw/statu…
2022-11-28 16:15:21おふくろの味をもう二度と味えないのも辛いなってふ思うんだよね。 お母さんのミートソース食べたいな。 twitter.com/fkgwfkgw/statu…
2022-11-28 14:03:44私の母は健在だけど 私が高校生の時から母は健診で必ず二次〜三次検査が求められるくらい健康体ではなくなってきて、それを知った時に「ハンバーグの作り方教えて」って言った。 母のハンバーグが美味しすぎて外食では絶対頼まないレシピだったから。 おふくろの味って大事だよね。 twitter.com/fkgwfkgw/statu…
2022-11-28 15:51:27まさに、それな!です。 母親が作る昆布巻きが食べたいんだけど、味付けがわかんない。 聞いとけばよかったと心残り。 twitter.com/fkgwfkgw/statu…
2022-11-28 16:06:56@fkgwfkgw うちの「おふくろの味」 青唐辛子をさっと炙って、味噌か醤油に漬け込む。1本あれば、ご飯を何杯でも食べられる。
2022-11-28 11:11:24今どうしても食べたいのは、おばあちゃんのちらし寿司。 あれは毎日でも食べたいって思ってる😩 twitter.com/fkgwfkgw/statu…
2022-11-28 16:32:28うどんのつゆを作るの1番美味かったのはひいばあちゃん… あの味もう1回食べたい🥲 twitter.com/fkgwfkgw/statu…
2022-11-28 16:06:06これ、おふくろの味だけじゃない。 親戚のおばあちゃんが漬けてくれてたお漬物だったり地元料理だったり… 聞いておけばよかったって悔やむ。 あと、アドバイスをすぐ聞ける人になりたい。 twitter.com/fkgwfkgw/statu…
2022-11-28 14:03:34ばあちゃんのトンカツとさつまいもの天ぷら、ハンバーグ。湯豆腐。好きだったな。煮転がし、お好み焼きも美味しかった。ようつくらん、どれも。 twitter.com/fkgwfkgw/statu…
2022-11-28 16:42:55@fkgwfkgw 亡くなった祖母から、こし餡の作り方は教えてもらいました。コレは本当に教えて貰っておいて良かったと思いました。実母がなぁ、大雑把すぎて未だに理解し難いが何かしら聞く準備はしておこうと思う歳にはなりましたね。
2022-11-28 11:09:30